Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Anne ve Çocuk Beslenmesi
Ders Kodu: CGB204
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Gebelik ve emziklilik döneminde beslenmenin önemini belirlemek, bebek, okul öncesi, okul çağı ve adolesan dönemindeki fizyolojik ve metabolik değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerini belirlemek, yeterli ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenmek, toplum beslenmesine yönelik eğitim ve uygulamaları yorumlamaktır.

Özet İçerik

Dünyada ve Türkiye'de Çocuk Beslenmesinin Önemi, gebelikte ve emziklilikte Beslenme, 0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri, Anne sütünün önemi , çocuk mamaları ve özellikleri, Tamamlayıcı beslenme, Oyun çocuğu ( toddler 0-3 yaş çocuk) Beslenmesi, Okul Öncesi (3-5 yaş) çocukların Beslenmesi, Menü planlama, İştahsızlık-yemek seçme, Okul çağı çocuklarının beslenmesi, Adolasan çağında beslenme

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Türkiye'de ve Dünyadaki bebek ve okul öncesi dönemlere ilişkin beslenme programları ve uygulamalar hakkında bilgi edinir ve öneriler geliştirebilir.
2.Gebelik ve emziklilik dönemindeki beslenme hakkında bilgi edinir
3.Bebek ve çocuklarda büyüme ve gelişme ile beslenme ilişkisi ve bebek beslenmesinin önemi hakkında bilgi edinir.
4.Bebeklik ve çocukluk dönemdeki beslenme ile ilişkili sorunları öğrenir ve çözüm önerileri geliştirebilir.
5.Enerji ve makro besin ögeleri ile mikro besin ögelerinin bu dönemdeki önemini ve kaynakları hakkında bilgi edinir.
6.Bebek ve çocuklarda besin ve besin ögesi gereksinimlerini öğrenir ve hesaplayabilir.
7.Beslenme eğitiminde dikkat edilmesi gereken konuları öğrenir ve eğitim yapar.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Nevin ŞANLIER (eDİTÖR) (2017). Anne Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi. Ankara: Hedef Yayıncılık
2.Neyzi O, Ertuğrul T (ed.) Pediatri Cilt1, 3.baskı, Nobel Tıp Kitabevi, İstanbul, 2002
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Türkiy'de ve Dünyada anne ve bebek beslenmesi ile ilgili programlar ve uygulamalar
2. Hafta - Teorik
Gebelik ve emziklilikte beslenme
3. Hafta - Teorik
0-1 yaş bebeklerin genel beslenme ilkeleri
4. Hafta - Teorik
0-1 yaş bebeklerin Enerji ve makro besin ögeleri gereksinmeleri ,
5. Hafta - Teorik
Anne sütü ve uygulamaları,Tamamlayıcı beslenme
6. Hafta - Teorik
1-3 yaş grubu çocukların beslenme özellikleri, uygulamalar
7. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
8. Hafta - Teorik
Okul öncesi (3-5 yaş grubu) çocukların beslenme özellikleri, uygulamalar
9. Hafta - Teorik
1-5 yaş çocukların enerji ve makro besin ögeleri gereksinmeleri , mikrobesin ögeleri gereksinmeleri
10. Hafta - Teorik
Okul Çağı çocuklarının beslenmesi
11. Hafta - Teorik
Adolasan dönemde beslenme
12. Hafta - Teorik
Kreşlerde Menü Planlama
13. Hafta - Teorik
Çocuklarda Beslenme Sorunları
14. Hafta - Teorik
Genel Değerlendirme
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141356
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı115116
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)81
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
3
4
4
4
4
3
3
OÇ-2
3
4
4
4
4
3
3
OÇ-3
3
4
4
4
4
3
3
OÇ-4
3
4
4
4
4
3
3
OÇ-5
3
4
4
4
4
3
3
OÇ-6
3
4
4
4
3
3
OÇ-7
3
4
4
4
4
3
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu