Organik tarım esaslarına uygun olarak serada yetiştiricilik yapmak için gerekli olan yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Serada sebze, meyve ve süs bitkileri yetiştiriciliğinin ve hasat sonrası ürünlerin pazara hazırlanması ve pazarlanması aşamalarında İyi tarım Uygulamaları esaslarına göre yetiştiriciliğin nasıl yapılması gerektiği konularında teorik bilgiler verilmektir.