İşletme yönetimi işlevlerinin öğrencilere kavratılması, örgüt kuramlarının öğretilmesi, yönetim sorunlarının doğru tanımlanarak çözümlenebilmesi için gerekli birikimin kazandırılmasıdır.

İşletme yönetiminin; plânlama, örgütleme, yöneltme, eşgüdüm ve denetim işlevleri ile birlikte; örgütte karar verme, klasik örgüt kuramları, neo-klasik (davranışsal) yaklaşımlar, modern örgüt kuramları ve modern sonrası (çağdaş) örgüt yaklaşımları.