Beslenme, gıda bileşenleri ve görevleri, beslenme şekilleri ve Sağlıklı ve Dengeli beslenme konularında yeterli bilgi sahibi olmak,beslenmebozuklukları,Beslenme Hatalarından kaynaklanan hastalıklar hakkında genel bilgi düzeyine sahip olmak amaçlanmaktadır

Sağlık hastalık kavramları,yeterli ve dengeli beslenme tanımları,Beslenme durumu ve önemi, gıda bileşenleri ve besinlerin görevleri, metabolizma, enerji gereksinimi, beslenme hataları, insanların durumuna uygun beslenme ve beslenme şekilleri,Sağlıklıbeslenmenin önemi,Sağlıklı Beslenmenin çalışma hayatındaki önemi,Türkiye de beslenme bozukluğundan kaynaklanan hastalıklar