Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sağlıklı ve Dengeli Beslenme
Ders Kodu: TG302
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Beslenme, gıda bileşenleri ve görevleri, beslenme şekilleri ve Sağlıklı ve Dengeli beslenme konularında yeterli bilgi sahibi olmak,beslenmebozuklukları,Beslenme Hatalarından kaynaklanan hastalıklar hakkında genel bilgi düzeyine sahip olmak amaçlanmaktadır

Özet İçerik

Sağlık hastalık kavramları,yeterli ve dengeli beslenme tanımları,Beslenme durumu ve önemi, gıda bileşenleri ve besinlerin görevleri, metabolizma, enerji gereksinimi, beslenme hataları, insanların durumuna uygun beslenme ve beslenme şekilleri,Sağlıklıbeslenmenin önemi,Sağlıklı Beslenmenin çalışma hayatındaki önemi,Türkiye de beslenme bozukluğundan kaynaklanan hastalıklar

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Aslı ÇANAKÇI
Öğrenme Çıktıları
1.Seçmeli dersler kategorisinde olan bir derstir.Sağlık birimlerinde çalışacak tüm personele sağlıklı ve dengeli beslenme ile ilgili en temel bilgilerin kazandırılmasıdır.
2.Sağlıklı yaşamanın koşullarını inceleyecektir. *Sağlıklı beslenmeyi öğrenir *Fiziksel aktivitenin beslenme ve sağlık ilişkisini bilecektir *Uyku ve stres faktörlerinin sağlıklı yaşamdaki önemini kavrar
3.• Yeterli ve dengeli beslenmeyi ifade edebilecektir. • Beslenme ile ilgili bazı kavramları inceler. • Besin ögeleri hakkında bilgi sahibi olur. • Yeterli ve dengeli beslenme kurallarını öğrenir. • Öğrendiklerini kendi beslenmesinde uygulayıp uygulamadığını tartışır.
4.• Sağlıklı metabolizmayı tanıyacaktır. *Vücut kompozisyonu ve vücut kompozisyonu saptama yöntemlerini öğrenir *Yağın biyolojisini inceler *Obezite ve tedavisi hakkında bilgi sahibi olur *Vücudun egzersize adaptasyonunu inceler, bireylere yapılacak egzersiz önerilerini öğrenir
5.• Özel gruplarda beslenmeyi ve menü planlamayı öğrenir. *Sporcu beslenmesi konusunda anahtar noktaları öğrenecektir *Yaşlılık döneminde oluşan fiziksel ve sosyal değişimleri öğrenecektir *Özel gruplarda menü planlama örnekleri yapar(yaşlı, çocuk, sporcu, engelli, işçi)
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.SAHA PERSONELİ İÇİN TOPLUM BESLENMESİ PROGRAMI EĞİTİM MATERYALİ -TOPLUMUN BESLENMEDE BİLİNÇLENDİRİLMESİ-Haziran , 2002 ANKARA
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Sağlık- hastalık kavramları
2. Hafta - Teorik
Sağlıklı Beslenmeile ilgili genel kavramlar
3. Hafta - Teorik
Beslenme durumu ve önemi
4. Hafta - Teorik
yeterli ve dengeli beslenme
5. Hafta - Teorik
Gıdaların bileşenleri ve besinlerin görevleri
6. Hafta - Teorik
Metabolizma ve enerji gereksinimi
7. Hafta - Teorik
Yeterli ve Dengeli Beslenme şekilleri
8. Hafta - Teorik
Beslenme bozuklukları
9. Hafta - Teorik
Beslenme Hatalarından kaynaklanan hastalıklar
10. Hafta - Teorik
Hastalıklara özel sağlıklı beslenme şekilleri
11. Hafta - Teorik
Türkiye de beslenme bozukluğundan kaynaklanan hastalıklar
12. Hafta - Teorik
Türkiye de beslenme bozukluğundan kaynaklanan hastalıklar
13. Hafta - Teorik
Sağlıklı Beslenmenin çalışma hayatındaki önemi
14. Hafta - Teorik
Sağlıklı Beslenmenin çalışma hayatındaki önemi
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Ödev1808
Bireysel Çalışma90218
Ara Sınav1224
Dönem Sonu Sınavı1224
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)76
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
PÇ-19
PÇ-20
OÇ-1
5
OÇ-2
5
OÇ-3
5
OÇ-4
5
OÇ-5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026