Bitkilerde normal koşullar altında meydana gelen bazı temel metabolik olayları ve bu olayları öğretmek. Stres altındaki bitkilerde meydana gelen metabolik değişiklikleri kavratmak ve bitkilerde büyüme, gelişme ve hareket olayını öğretmek.

Bitki fizyolojisi ve ilgili kavramlar, Difüzyon, osmosiz, Şişme olayları, Su kaybı (Transpirasyon), Bitki toprak ilişkileri ve Fotosentez.