Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : GKA103 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 2 |
Besin öğeleri, beslenme yetersizlikleri, toplu beslenme, besinlerin bileşimleri konusunda temel bilgileri vererek öğrencilerin bu bilgileri kullanarak yeterli ve dengeli beslenme esaslarını öğrenmek, uygulamak ve uygulatmaktır.
Makro ve mikro besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki önemi ,yapısı, özellikleri, sınıflaması, fonksiyonları, kaynakları, günlük alım önerileri, yetersizliği, aşırı alım ve toksissiteleri. Özel durumlarda beslenme ve besin gruplarında yer alan besinlerin tanımlanmasıdır.
| Öğr. Gör. Adem YAVAŞ |
| 1. | Beslenme ile ilgili kavramları açıklar |
| 2. | Yeterli ve dengeli beslenme konusunu açıklar. |
| 3. | Besin maddelerinin gruplandırılmasını bilir. |
| 4. | Başlıca yiyecek gruplarını açıklar. |
| 5. | Beslenme eğitimini ve besin israfınının önlenmesini açıklar. |
| 1. | Baysal, A(2009). Beslenme. Hatipoğlu Yayınları:93,12.Baskı, ANKARA |
| 2. | Beslenme İlkeleri (Prof. Dr. Mustafa Tayar; Doç. Dr. Nimet Haşıl Korkmaz: Uzman h. Elif Özkeleş) |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 2 | 42 |
| Ödev | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Seminer | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 1 | 1 | 2 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 50 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | |
OÇ-1 | 4 | 4 | |||||||||||
OÇ-2 | 4 | 4 | |||||||||||
OÇ-3 | 4 | 4 | |||||||||||
OÇ-4 | 4 | 4 | |||||||||||
OÇ-5 | 4 | 4 | |||||||||||