Bu ders ile öğrencilere temel işletme ve tarım işletmesi kavramları tarım işletmelerinin farklı yönleri ile tarım işletmelerinin planlanması gibi konularda bilgilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Türkiyede tarım işletmelerinin yapısı, temel işletme kavramları, tarım işletmeleri hakkında genel bilgiler, pazarlama ve pazarlama ile ilgili temel kavramlar verilmektedir.