Bu ders sonunda öğrenciye malzeme kontrolü yapma ve üretim kontrolü yapma yeterlikleri kazandırılacaktır.

Hammadde kontrolü yapmak, Yardımcı malzeme ve aksesuar kontrolü yapmak, Ürün kontrol yöntemlerini belirlemek, Kesimhanede kontrol yapmak, Üretimde kontrol, Sevkiyat kontrolü, Kalite kontrol sonuçlarını değerlendirmek.