Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Organik Tarımsal Üretim ve Pazarlama
Ders Kodu: BKR001
Ders Türü: Bölüm Dışı Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Öğrencinin, organik tarım ile ilgili yönetmelikler ile üretimde dikkat edilmesi gereken noktaları öğrenmesi amaçlanır.

Özet İçerik

Organik tarımın ilkeleri ve uygulanması hakkında bilgiler verilmektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin YERLİKAYA
Öğrenme Çıktıları
1.Organik tarımın gelişimi ve ilkelerini öğrenecektir
2.Organik tarımda bitkisel, hayvansal üretim ilkelerini öğrenecektir
3.Organik tarım yönetmeliği ile ilgili düzenlemeleri öğrenecektir
4.Organik tarım desteklemelerini bilir
5.Organik tarımda bitki koruma yöntemlerini bilir
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Öğretim elemanı ders notları
2.Organik Tarım Yönetmeliği
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Organik tarımın tanımı ve gelişimi
2. Hafta - Teorik
Organik tarımın genel kuralları
3. Hafta - Teorik
Organik tarıma başlama için gerekli koşullar
4. Hafta - Teorik
Geçiş süreci ile ilgili işlemler
5. Hafta - Teorik
Organik bitkisel üretim kuralları
6. Hafta - Teorik
Organik tarımda bitki koruma ile ilgili yapılabilecek işlemler
7. Hafta - Teorik
Organik tarım metoduyla hayvansal üretim
8. Hafta - Teorik
Organik ürünlerin işlenmesi ve ambalajlanması
9. Hafta - Teorik
Organik ürünlerin depolanması, taşınması ve pazarlanması
10. Hafta - Teorik
Organik tarımda kontrol ve sertifikasyon sisteminin işlemesi
11. Hafta - Teorik
Yetkilendirilmiş Kuruluşlarda Aranan Şartlar, Çalışma İzni, Çalışma Esasları ve Yaptırımlar
12. Hafta - Teorik
Yetkilendirilmiş Kuruluşlarda Aranan Şartlar, Çalışma İzni, Çalışma Esasları ve Yaptırımlar
13. Hafta - Teorik
Organik Tarım Ulusal yönlendirme Komitesinin oluşumu, görevleri, çalışma usul ve esasları
14. Hafta - Teorik
Organik Tarımda devlet tarafından verilen destekler Yetkilendirilmiş kuruluşların tanıtımı Organik tarımın geleceği
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev35015
Bireysel Çalışma55025
Ara Sınav115116
Dönem Sonu Sınavı115116
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
1
OÇ-2
1
OÇ-3
1
OÇ-4
1
OÇ-5
1
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026