Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| 1. | Mantarın morfolojik, anatomik, sitolojik, fizyolojik ve biyokimyasal yapıları hakkında bilgi sahibi olmak |
| 2. | Mantar yetiştirilmesi için toprak ve iklim koşullarının önemini kavramak |
| 3. | Mantar türlerini tanıma, sınıflandırma ve kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olmak |
| 4. | Mantarın yetiştiriciliği ve çoğaltılması hakkında bilgi sahibi olmak |
| 5. | Mantarın hasadı ve muhafazası hakkında bilgi sahibi olmak |
| 6. | Mantar türlerinin önemli hastalık ve zararlılarını tanımak ve mücadelesi hakkında bilgi donamına sahip olmak |
| 7. | Mantar ürünlerinin pazarlama tekniği hakkında yeterli bilgi ve beceriye sahip olmak |
| 8. | Mantar tesisinsin projelendirilmesi hakkında bilgi sahibi olmak |
| 9. | Laboratuar tekniği konusunda bilgi sahibi olmak |
| 10. | Mantar işletmeciliği konusunda bilgi sahibi olmak |