Bu ders ile öğrenciye, evde ve çalışma ortamında, hijyen kurallarına göre sanitasyonu sağlama konularının yeterlikleri kazandırılacaktır

Vücut temizliği, el ve ayak bakımı, ağız ve diş bakımı ve sağlığı saç, cilt bakımı ve makyaj , iş kıyafetinin hazırlanması, ev ortamı hijyeni, besin kaynaklı hastalıklar - besin zehirlenmeleri, -elde bulaşık yıkama, makinede bulaşık yıkama , çöplerin toplanması