Su ve atık suların arıtılması dersinde; içme ve atık suların kaynakları ve çeşitleri, temel karakteristikleri ve arıtılma tekniklerinin tasarım ve projelendirme esasına göre verilmesi, bu bilgilerin nerelerde, nasıl kullanılacağının uygulamasının öğretilmesi.

İçme suyu ve atık su arıtma metodlarının incelenmesi, biriktirme, havalandırma ,çöktürme, filtrasyon, dezenfeksiyon gibi ana hatların tasarım ve proje esaslarının örnek çözümlerle ele alınarak oluşturulması ve öğrencilere aktarılması. Atık suların çeşitleri, temel karakteristikleri ve çeşitli arıtma tekniklerinin tasarım ve projelendirme esasına göre verilmesi, bu bilgilerin mühendislikte nerelerde, nasıl kullanılacağının ve tasarım-proje ödevi yaptırılarak uygulamasının öğretilmesi amaçlanmıştır.