Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Yüzey Kimyası
Ders Kodu: KMY374
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Yüzey kimyasının temel prensiplerini, analiz yöntemlerini ve endüstriyel uygulamalarını lisans düzeyinde kapsamlı bir şekilde aktarmak.

Özet İçerik

Yüzey gerilimi ve ölçme yöntemleri, ara yüzeyde meydana gelen olaylar, yüzeye soğurumun temelleri, yüzey kimyası ve endüstriyel uygulamalar, viskozite, kolloidal sistemler, miseller, emülsiyonlar, emülgatörler ve aerosol sistemleri, bileşenleri ve özellikleri konularında öğrencilerin bilgilendirilmesi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Semiha KUNDAKCI
Öğrenme Çıktıları
1.Yüzey gerilim ile ilgili temel kavramları açıklar
2.Ara yüzeyde olan olayları yorumlar
3.Yüzey ve arayüzey gerilimlerinin ölçüm yöntemleri listeler
4.Adsorpsiyon olayının temel ilkelerini tanımlar. Adsorpsiyon izotermlerini çizer.
5.Viskozite ve ölçüm yöntemlerini açıklar
6.Misel, Emülsiyon ve Aerosolleri yüzey kimyası açısından değerlendir
7.Kolloidal sistemler ve özelliklerini açıklar
8.Yüzeyde gerçekleşen olaylar ve yüzey kimyasının önemini belirtir
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Fizikokimya, Prof. Dr. Yüksel SARIKAYA
2.Surface Chemistry Essentials, K. S. BIRDI
3.Introduction to Applied Colloid and Surface Chemistry, Georgios M. KONTOGEORGIS AND Soren KIIL
4.Asıltılar Kimyası, Dr. Saadet ÜNERİ
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Yüzey kimyası ve önemi, temel kavramlar
2. Hafta - Teorik
Faz arayüzeyleri, Saf sıvıların yüzey ve arayüzey ilişkileri, Kapilarite, Kılcallık
3. Hafta - Teorik
Sıvıların yüzey gerilimi, Yüzey geriliminin önemi, yüzey gerilimini etkileyen faktörler
4. Hafta - Teorik
Yüzeylerin termodinamik nicelikleri, Arayüzler
5. Hafta - Teorik
Kolloid ve yüzey biliminde temel denklemler, kabarcık, boşluk ve damlacıklar
6. Hafta - Teorik
Yüzey ve arayüzey gerilimlerinin ölçüm yöntemleri
7. Hafta - Teorik
Adsorpsiyon olgusuna ilişkin kavramlar, Fiziksel ve Kimyasal adsorpsiyon, Adsorplayıcı katılar, Adsorpsiyon izotermleri
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Problem çözümü (Arasınav)
9. Hafta - Teorik
Kolloidal sistemler, Liyofobik ve liyofilik soller, Kolloidlerin sınıflandırılması
10. Hafta - Teorik
Kolloidal sistemlerin hazırlanması, Kolloidal sistemlerin optik, kinetik ve elektriksel özellikleri, Tyndall olayı
11. Hafta - Teorik
Miseller, Misel boyutu ve şekilleri, Yüzey aktif maddeler
12. Hafta - Teorik
Emülsiyonlar, Genel özellikleri, Emülsiyon tipleri
13. Hafta - Teorik
Emülgatörler, Emülgatörlerin taşıması gereken özellikler ve sınıflandırılmaları, Hazırlanmaları, Stabilitesi
14. Hafta - Teorik
Aerosoller, Aerosol sistemlerin bileşenleri ve özellikleri
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders144284
Ara Sınav1628
Dönem Sonu Sınavı1628
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
OÇ-1
5
4
5
4
4
4
4
OÇ-2
5
4
5
4
4
4
4
OÇ-3
4
5
4
4
4
4
OÇ-4
5
4
5
4
4
4
4
OÇ-5
5
4
5
4
4
4
4
OÇ-6
5
4
5
4
4
4
4
OÇ-7
5
4
5
4
4
4
4
OÇ-8
5
4
5
4
4
4
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026