Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Konaklama İşletmeleri Maliyet Analizi
Ders Kodu: TUİ308
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Ticaret, imalat ve hizmet işletmelerinde maliyet, gider ve harcamanın nasıl oluştuğunu, bunların kayıt sürecini, gider türlerini ve karar vermede nasıl kullanıldıklarını, stok maliyetlerini değerlendirme yöntemlerini ve tüm bu bilgilerini uygulamada nasıl kullanabildikleri hakkında öğrenciyi bilgilendirmektir.

Özet İçerik

Maliyet-gider ve harcama kavramları, Üretimle direkt, endirekt ilişkili giderler ve üretimle ilişkili olmayan giderler, Üretim akışında giderler, SMM tablosu, gelir tablosu, gider davranışları ve türleri, maliyet-hacim-kar analizi, stok maliyeti değerleme yöntemleri, maliyetlerin, öğrenciler tarafından kurdukları, üretimini, satışlarını ve maliyet analizlerini yaptıkları işletmelerin tanıtımları ve analiz sunumları

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Vehbi Uğur TANDOĞAN
Öğrenme Çıktıları
1.İşletmenin varlıklarının nasıl gidere dönüştüğünü,
2.Maliyet, gider ve harcama arasındaki farkları ve ortak noktaları
3.Ticaret, imalat ve hizmet işletmelerinde oluşan giderlerin farklarını
4.Üretimle direkt ve endirekt ilişkili ve tamamen ilişkisiz giderlerin ayırımını yapabilmeyi öğrenecektir
5.Stratejik maliyetleme anlayışlarını kavrama, başabaş noktası analizini ve stok maliyetleme yöntemlerini öğrenecektir
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Horngren, Charles; Harrison, Walter; Oliver, Suzanne(2009), Accounting, Pearson International Education, New Jersey. pp. 200-300
2.Horngren, Charles; Datar, Srikant M; Foster, George(2003), Cost Accounting: A Managerial Emphasis, Prentice Hall, New Jersey. pp. 400-700
3.Erdoğan, Necmettin(1999), Maliyet Muhasebesi, Barış Yayınları, İzmir. s. 10-300
4.Akdoğan, Nalan(1995), Maliyet Muhasebesi, Ankara. s. 10-300
5.Yükçü, Süleyman(1993), Yönetim Açısından Maliyet Muhasebesi, İzmir. 10-300
6.Akıncı, Nejat; Yelken, Nurettin; Karadeniz, Hasan(1982) Yönetim Muhasebesi, İzmir. s. 10-300
7.Akgüç, Öztin(1987), Mali Tablolar Analizi, İstanbul. s. 10-300.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Temel muhasebe bilgilerinin hatırlatılması
2. Hafta - Teorik
Aktif varlıkların gidere dönüşümü ve Maliyet, Gider ve Harcama kavramları
3. Hafta - Teorik
Üretimle direkt, endirekt ve üretimle hiç ilişkili olmayan giderler
4. Hafta - Teorik
Satılan malın maliyeti tablosu ve üretimle ilişkili olan ve olmayan giderler ve faaliyet süreci
5. Hafta - Teorik
Üretim ve satış hacmine göre gider türleri ve gider davranışları
6. Hafta - Teorik
Maliyet, hacim, kar analizi hesaplamaları grafik üzerinde gösterim
7. Hafta - Teorik
Öğrenci guruplarının kurdukları işletmeler ile ilgili tahmini maliyet analizi sunumları
8. Hafta - Teorik
Öğrenci guruplarının kurdukları işletmeler ile ilgili tahmini maliyet analizi sunumları
9. Hafta - Teorik
Öğrenci guruplarının kurdukları işletmeler ile ilgili tahmini maliyet analizi sunumları
10. Hafta - Teorik
Öğrenci işletme guruplarının kurup maliyet analizini yaptıkları işletmelerinin uygulama satışları
11. Hafta - Teorik
Satış sonrası öğrencilerin tahmini maliyetleri ile gerçekleşen maliyetlerini değerlendirme sunumları ve maliyet analizi sunum raporlarının teslimi.
12. Hafta - Teorik
Stok maliyeti değerlendirme yöntemleri
13. Hafta - Teorik
Stok maliyeti değerlendirme yöntemleri
14. Hafta - Teorik
Genel değerlendirme
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Ödev62118
Okuma1202
Uygulama Sınavı1314
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı1819
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)81
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
5
OÇ-2
5
OÇ-3
5
OÇ-4
5
OÇ-5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026