Canlıları oluşturan biyomoleküllerin yapısını, fonksiyonlarını ve metabolizmadaki önemini kavramaktır

Karbohitrat, lipit ve nükleik asitlerin yapı ve fonksiyonları, biyoenerjetik ilkeler, biyomoleküllerin metabolizması, glikoliz, pentoz fosfat yolu, krebs ve glioksilat döngüsü, yağ asitlerinin oksidasyonu, amino asitlerin oksidasyonu ve üre döngüsü, oksidatif fosforilasyon.