Bu dersin amacı, tarım ekonomisinin temel kavramları ve ilkeleri hakkında kapsamlı bilgi edinmelerini sağlamaktır. Bu kapsamda, tarımsal üretim, verimlilik, pazarlama ve finansman gibi konular ele alınarak, tarım sektöründe karşılaşılan ekonomik sorunları analiz etme yeteneği kazandırılacaktır. Ayrıca, tarım politikalarının tarihsel gelişimi, devlet müdahaleleri, uluslararası ticaret ve gıda güvenliği gibi güncel konular işlenecek ve sürdürülebilir tarım uygulamaları hakkında farkındalık oluşturulacaktır. Ders, öğrencilere Türkiye'nin tarım politikalarını eleştirel bir bakış açısıyla değerlendirme ve tarım sektörünün geleceğine yönelik stratejik öneriler geliştirme becerisi kazandırmayı hedeflemektedir.

Ders, tarım ekonomisinin temel kavramları, üretim ve verimlilik analizleri ile başlar. Tarımsal pazarlama, finansman, kredi sistemleri ve devlet müdahaleleri gibi konularıyla devam eder. Avrupa Birliği tarım politikaları, uluslararası tarım ticaret politikaları ve gıda güvenliği gibi güncel ve global konular üzerinde durulur. Ayrıca, sürdürülebilir tarım, çevresel etkiler, kırsal kalkınma ve teknolojik yenilikler dersin önemli başlıkları arasındadır. Ders, Türkiye'de tarım sektörünün mevcut durumu ve gelecekteki politika önerileri ile tamamlanır.