ADÜ Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü, tarla bitkileri yetiştiriciliği ve ıslahını yönlendirebilecek ve son gelişmeleri izleyebilecek temel bilgiye sahip elemanın eğitim ve öğretimini gerçekleştirme ve öncelikli olarak bulunduğumuz bölge sorunlarını ilgili sektör işbirliği ile çözmek için temel çalışmaları yapmaktadır. Tarla Bitkileri Bölümünde dört Anabilim Dalı bulunmaktadır. Bunlar; 1) Tahıllar ve Yemeklik Baklagiller ABD, 2) Endüstri Bitkileri ABD, 3) Tıbbi Bitkiler ABD, 4) Çayır Mera Yem Bitkileri ABD. Tarla bitkileri eğitimindeki uygulamalar Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesinin kendi bünyesinde bulunan Araştırma ve Uygulama Çiftliği içerisinde gerçekleşmektedir. 2400 da toplam alana sahip uygulama çiftliğinin 1600 da bölümünde tarla bitkileri tarımı yapılmaktadır ve tarla bitkileri yetiştiriciliği sürecindeki tüm işlemler için teknik donanıma sahiptir.

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1987 tarihinde İzmir Dokuz Eylül Üniversitesine bağlı olarak kurulmuştur. 1992 tarihinde ise Adnan Menderes Üniversitesine bağlanmıştır. Bölümümüz 1993-1994 Eğitim ve Öğretim yılından günümüze kadar eğitim öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir.

Tarla Bitkileri alanında ulusal ve uluslararası kamu ve özel sektör ile yakın işbirliği içinde, evrensel sorunlara çözümsel yaklaşımlar sergileyen ve uygulamalı eğitimde başarılı teknik elemanlar yetiştiren öncü bir eğitim ve araştırma kurumu olmaktır.

Ülkemizde Tarla Bitkileri tarımını sürdürebilecek ve son gelişmeleri izleyebilecek temel bilgiye sahip elemanın eğitim ve öğretimini gerçekleştirmek ve öncelikli olarak bulunduğumuz bölge sorunlarını ilgili sektör işbirliği ile çözmek ve bu konudaki temel çalışmaları yapmaktır.

Tarla bitkilerindeki temel bilgilerle donatılmış, alanındaki problemleri analiz ederek bilimsel çözümler getirebilen, gelişmiş teknolojileri alanına uyarlayabilen ve etik değerleri özümsemiş Mühendis yetiştirmektir. Programın ilk yılında Temel Bilimleri, Tarım Bilimlerine aktarabilme; ikinci yılında Ziraat Mühendisliğinin temel kavramlarını özümseme hedeflenmiştir. Programın son iki yılında Tarla Bitkileri içerisinde yer alan bitki gruplarının yetiştiriciliği ve ıslahına yönelik teorik ve uygulama gibi pratik konular yer almaktadır. Özellikle yetiştiriciliğe ilişkin bakım işlemleri ve bitki korumaya yönelik disiplinler arası seçmeli derslere ağırlık verilmektedir. Tarla Bitkileri programında ilk yıl temel bilimlerin, ikinci yıl ise Ziraat Mühendisliği temel bilgilerinin kavranması önem taşımaktadır. Üçüncü ve dördüncü yıldaki Tarla Bitkileri gruplarına ait dersler uygulamalı olarak sunulmaktadır. İlk iki yıl ortalama % 25 olan uygulamalı ders oranı son iki yılda % 56 olarak gerçekleşmektedir. Programı tüm gereksinimlerini yerine getirerek başarı ile tamamlayan ve stajda başarılı olan mezunlar "Ziraat Mühendisliği-Tarla Bitkileri alanında Lisans Diploması" derecesi alırlar.

ADÜ Ziraat Fakültesi Araştırma Uygulama Çiftliği arazilerinden (toplam 2400 da) ve alet-makine alt yapısından yararlanılarak bölümde araştırma ve öğretim faaliyetleri sürdürülmektedir. Bölüm alt yapısında, Derslikler, Toplantı Salonu (Projeksiyon ve bilgisayar destekli), her bir Anabilim dalına ait olmak üzere toplam 4 adet laboratuvar, 1 adet Ambar, 1 adet sera ve akademik personelin kullanımına sunulmuş 12 adet, lisansüstü öğrencileri için 4 adet ve 1 adet arşiv odası olmak üzere ofisler bulunmaktadır. Ayrıca öğrenciler ve araştırıcılar için kampüs içerisinde bulunan ADÜ Tarımsal Biyoteknoloji ve Gıda Güvenliği Uygulama ve Araştırma Merkezi (TARBİYOMER) laboratuvarlarında bilimsel faaliyetlerini de sürdürmektedirler.

Bölüm alt yapısında, Amfi ve Derslikler, Bilgisayar Odası, Kütüphane, Toplantı Salonu (Projeksiyon ve bilgisayar destekli), Yüksek Lisans Odası, 2 adet laboratuar, 2 adet sera ve akademik personelin kullanımına sunulmuş 10 adet ofis bulunmaktadır.