Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Tıbbi Bitkiler
Ders Kodu: TB304
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Tıbbi bitkilerin önemi, ekonomisi, yetiştirme teknikleri, sekonder maddelerin önemi ve varyabilitesi ile Türkiye için ekonomik öneme sahip bazı bitkilerin genel yetiştiricilik ilkelerinin öğretilmesidir.

Özet İçerik

Tıbbi bitkilerin önemi, sınıflandırılması, ekonomisi, ekolojik istekleri, kültürü, hasat sonrası işlemleri, droglar, sekonder metabolitler ve önemi, etkili maddelerin varyabilitesi, uçucu yağlar, özellikleri, elde edilmesi ve droglarda kalitenin belirlenmesi, uçucu yağ içeren bitkilere giriş, Apiaceae, Asteraceae, Lamiaceae ve Ranunculaceae Familyasına dahil bazı bitkilerin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Olcay ARABACI
Öğrenme Çıktıları
1.Tıbbi bitkilerin önemini kavrayabilme
2.Tıbbi bitkilerin morfolojik özellikleri ile genel yetiştirme ilkelerini algılayabilme ve uygulamada değerlendirebilme
3.Tarla bitkileri yetiştiriciliğine göre tıbbi bitki yetiştiriciliğindeki farklılıkları öğrenebilme
4.Tıbbi bitkilerin kurutulması, sterilizasyonu, depolanması ve droglarla ilgili bilgi edinme
5.Üretim desenine yeni bitki kazandırmaya yönelik bazı bitki türlerinin üretim ve değerlendirme süreçlerini öğrenme.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.1. Ceylan, A., 1995. Tıbbi bitkiler I , EÜ Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 312
2.2. Ceylan, A., 1996. Tıbbi Bitkiler II, EÜ Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 481
3.3. Baydar, H., 2009. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi, SDÜ Ziraat Fakültesi Yayın No: 51
4.4. Farklı Kaynaklardan Derlenmiş Sunumlar ve Ders Notları Internet Kaynakları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin tarihi gelişimi, önemi ve endemizm
1. Hafta - Uygulama
literatür tarama
2. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin sınıflandırılması ve kullanım alanları
2. Hafta - Uygulama
Bitki tohumlarının incelenmesi
3. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin ekonomik önemi
3. Hafta - Uygulama
Fideliklerin hazırlanması ve tohum ekimi
4. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin ekolojik istekleri
4. Hafta - Uygulama
Tarla denemelerinin tanıtılması
5. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin kultürü
5. Hafta - Uygulama
Tarladaki bitkilerde bakım işlemleri ve bitkilerin tanıtımı
6. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerin kurutulması, sterilizasyonu ve depolanması, droglar
6. Hafta - Uygulama
Bazı bitkilerde çelik alma ve dikim
7. Hafta - Teorik
Sekonder metabolitler ve önemi,
7. Hafta - Uygulama
Herbaryum hazırlama
8. Hafta - Teorik
Tıbbi bitkilerdeki etkili maddelerin varyabilitesi
9. Hafta - Teorik
Fidelikteki bitkilerin incelenmesi ve bakımı
9. Hafta - Uygulama
Uçucu yağlar, özellikleri, elde edilmesi ve droglarda kalitenin belirlenmesi
10. Hafta - Teorik
Tıbbi ve aromatik bitkiler laboratuvarının tanıtılması
10. Hafta - Uygulama
Apiaceae Familyasına dahil bazı bitkilerin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi (Pimpinella anisum, Coriandrum sativum, Carum carvi)
11. Hafta - Teorik
Uçucu yağ analizi
11. Hafta - Uygulama
Apiaceae, Asteraceae ve Ranunculaceae Familyasına dahil bazı bitkilerin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi (Foeniculum vulgare, Pyrethrum cinerariaefolium, Nigella sativa)
12. Hafta - Teorik
Fidelerin tarlaya dikimi
12. Hafta - Uygulama
Lamiaceae Familyasına dahil bazı bitkilerin bitkisel özellikleri, kültürü, tüketimi (Lavandula officinalis, Origanum onites, Mentha piperita)
13. Hafta - Teorik
Çeliklerin tarlaya dikimi
13. Hafta - Uygulama
Dönem projesi sunumları
14. Hafta - Teorik
Tarlaya dikilen fide ve çeliklerin bakımı
14. Hafta - Uygulama
Dönem projesi sunumları
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Uygulamalı Ders141128
Ara Sınav110212
Dönem Sonu Sınavı116218
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
4
OÇ-2
OÇ-3
OÇ-4
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026