Arazi kullanım planlaması ve arazi değerlendirmesinin tanımı, amaçları ve ilkeleri, arazi kullanım planlaması ve arazi değerlendirmenin aşamaları, arazi uygunluk sınıflandırması, sınıflandırmanın yapısı, temel prensipleri ve çeşitleri, toprağın korunmasını esas alan bir yaklaşımla tarım arazilerinin hangi zorunlu durumlarda amaç dışı kullanılacağına, tarımsal üretim gücü yüksek alanların belirlenerek korunmasına yönelik olarak arazi kullanım planlamasının ve değerlendirilmesinin ortaya konulması bu dersin amacını oluşturmaktadır.

Türkiye’nin tarımsal arazi yapısı, arazi kullanım planlaması, arazi kullanım sorunları, toprak ve toprakların kullanımı arasındaki ilişkileri, tarım arazilerinin sınıflandırılma yöntemleri, sulu tarıma uygunluk, tarımsal değerlendirme öğeleri. Araziye ait fiziksel sosyal ve ekonomik verilerin elde edilmesi, ekonomik değerlendirme dersin içeriğini oluşturmaktadır.