Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin bir ilacın, beraberinde veya öncesinde alınan besinler ve diğer maddeler tarafından etkisinin değişebileceğini öğrenmesi ve bu çerçevede uygulama yapabilmesi amaçlanmaktadır.

ilaçlar ve besinlerin etkileşimi hakkında genel bilgiler. İlaç tedavisinin beslenme durumuna karbonhidrat, protein ve lipit metabolizmasına olan etkileri, İlaç ve besinlerin etkisini değiştiren faktörler, Ağrı kesici ilaçların besinlerle etkileşimi, Yaşlıda ilaç-besin etkileşimleri hakkında bilgiler.