Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Üretim ve Operasyon Yönetimi
Ders Kodu: UTIF205
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Bu dersin amacı üretim ve operasyon problemlerini belirleme ve çözme becerisi kazandırmaktır.

Özet İçerik

İşletmelerde Üretim Yönetimi ve Sistemi, Üretim Stratejisi ve Verimlilik, Ürün Geliştirme ve Tasarım Süreci, Ürün Tasarım Araç ve Yöntemleri, Tesis Yerleşimi, Tesis Yerleşim Tasarımı, Stok Yönetimi, Stok Modelleri, Üretim Kaynakları Planlaması, Kurumsal Kaynak Planlaması, Kalitenin Tanımı ve Boyutları, Toplam Kalite Yönetimi, Tedarik Zinciri Yönetimi, Tedarik Zinciri Yönetimi ve Kritik Bağlantılar

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Sadullah ÇELİK
Öğrenme Çıktıları
1.Üretim süreçlerinin ve operasyonların geliştirilmesini sağlayacak stratejileri geliştirmek.
2.Üretim ve operasyonların verimliliğini ve etkinliğini arttırmak için teknikleri öğrenmek.
3.Üretim maliyetlerini azaltmak için farklı stratejiler geliştirmek.
4.Üretim süreçlerinin kontrolünü sağlamak için çeşitli yönetim yöntemlerini anlamak.
5.Üretim ve operasyonların yönetilmesi için gerekli olan analitik ve karar alma becerilerini geliştirmek.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Üretim Yönetimi- Sürdürülebilirlik ve Tedarik Zinciri Yönetimi, Jay Heizer, Barry Render, Editör (Umut Tuzkaya) Palme Yayıncılık, 2017.
2.Üretim Yönetimi, Lee J. Krajewski, Larry P. Ritzman, Monoj K. Malhotra Editör ( Semra Birgün), Nobel Akademik Yayıncılık, 2020.
3.Çeşitli internet kaynakları
4.Güncel Bilimsel Makaleler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
İşletmelerde Üretim Yönetimi ve Sistemi
2. Hafta - Teorik
İşletmelerde Üretim Stratejisi ve Verimlilik
3. Hafta - Teorik
Ürün Geliştirme ve Tasarım Süreci
4. Hafta - Teorik
Ürün Tasarım Araç ve Yöntemleri
5. Hafta - Teorik
Tesis Yerleşimi
6. Hafta - Teorik
Tesis Yerleşim Tasarımı
7. Hafta - Teorik
Stok Yönetimi
8. Hafta - Teorik
Stok Modelleri
9. Hafta - Teorik
Stok Modelleri
10. Hafta - Teorik
Üretim Kaynakları Planlaması
11. Hafta - Teorik
Kurumsal Kaynak Planlaması
12. Hafta - Teorik
Kalitenin Tanımı, Boyutları ve Toplam Kalite Yönetimi
13. Hafta - Teorik
Tedarik Zinciri Yönetimi
14. Hafta - Teorik
Tedarik Zinciri Yönetimi ve Kritik Bağlantılar
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders151360
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı1516
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)72
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
4
5
5
5
5
5
5
4
4
5
2
2
OÇ-2
5
5
5
5
4
3
4
5
5
4
2
2
OÇ-3
5
5
4
3
5
5
5
5
4
5
2
2
OÇ-4
5
4
4
5
5
5
4
3
4
5
2
2
OÇ-5
5
5
4
5
3
4
4
5
4
5
3
2
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026