Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Yem Teknolojisi
Ders Kodu: VHB562
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Yemleri işlemenin besleme üzerine etkisinin benimsetilmesi, Yemleri işleme teknikleri ve karma yem hazırlama teknolojisi hakkında bilgili uzmanlar yetiştirilmesi.

Özet İçerik

Yemlerin işlenmesi ve beslenme arasındaki ilişkinin açıklanması, yemlerin işlenme amaçlarının açıklanması ve öğrenciye aktarılması, yoğun yem işleme tekniklerinin belirtilmesi, kaba yem işleme tekniklerinin belirtilmesi.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Onur TATLI
Öğrenme Çıktıları
1.Yemleri işlemenin besleme üzerine etkisi, yemleri işleme teknikleri, karma yem hazırlama teknolojisi.
2.Yemleri işlemenin besleme üzerine etkisinin bilinmesi, yemleri işleme tekniklerinin bilinmesi, karma yem hazırlama teknolojisi hakkında bilgi sahibi olunması.
3.Doğru ve güncel bilgilerin aktarılması öğrencilerin öz güvenini arttıracağı için bilimsel ve teknolojik gelişmeler ve mesleki uygulamalardaki değişimlere daha kolay adapte olmak, bu konudaki sorunlara doğru yaklaşımlar üretmek.
4.Yoğun yemleri işleme teknikleri-Mekanik işlemler
5.Yemlerin depolanması, depolama şartlarının yem kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Coşkun, B., Şeker, E., İnal, F. (2000) Yemler ve Teknolojisi, Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayın Ünitesi, Konya.
2.Kellerns, R.O., Church, D.C. (2002) Livestock Feeds and Feeding, Prentice Hall, New Jersey.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Yemlerin işlenmesinin beslenme üzerine etkileri
2. Hafta - Teorik
Yemleri işlemenin amaçlarının açıklanması, hayvan sağlığı ve hayvansal verim açısından önemi
3. Hafta - Teorik
Yoğun yemleri işleme teknikleri-Mekanik işlemler
4. Hafta - Teorik
Yoğun yemleri işleme teknikleri-Isı uygulamaları
5. Hafta - Teorik
Yoğun yemleri işleme teknikleri-Nem oranını değiştirme
6. Hafta - Teorik
Yoğun yemleri işleme teknikleri-Diğer işlemler
7. Hafta - Teorik
Bazı protein kaynaklarının işlenmesi (Arasınav)
8. Hafta - Teorik
Bazı protein kaynaklarının işlenmesi
9. Hafta - Teorik
Yağların işlenmesi
10. Hafta - Teorik
Kaba yemleri işleme teknikleri-Fiziksel muameleler
11. Hafta - Teorik
Kaba yemleri işleme teknikleri-Kimyasal muameleler
12. Hafta - Teorik
Karma rasyon hazırlama tekniklerinin açıklanması
13. Hafta - Teorik
Yemlerin depolanması, depolama şartlarının yem kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi
14. Hafta - Teorik
Yem hammaddelerinin dökme veya çuvalda depolanmasının artı ve eksi yönlerinin tartışılması
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final Sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev80216
Okuma82232
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı114115
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
OÇ-1
5
5
OÇ-2
5
5
OÇ-3
5
OÇ-4
5
5
OÇ-5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026