Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Yemlerde Sindirilme Dereceleri
Ders Kodu: VHB565
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Sindirim, emilim ve sindirilebilirlik kavramlarının öğretilmesi, sindirim denemelerinin öneminin ve temel ilkelerinin kavratılması, sindirim denemeleri başlığı altındaki farklı yöntemlerin açıklanması.

Özet İçerik

Yemlerin Besin Maddelerinin Sindirilme Derecelerinin Belirlenmesi ve Bunları Etkileyen Faktörler

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Onur TATLI
Öğrenme Çıktıları
1.Sindirim, emilim ve sindirilebilirlik kavramlarını bilir.
2.Sindirim denemelerinin hayvan beslemedeki önemini kavrar
3.Farklı sindirim denemeleri konusunda bilgi sahibi olur.
4.Yem sindirilebilirlik düzeylerinin belirlenmesini öğretmek
5.Üretici ile bağlantı kurma ve öğretme Bazı yönetim hataları için üreticiye yardım etmek Edebiyat arama yeteneği
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Fahey, G. C. (1994) Forage Quality, Evaluation and Utilization, American Society of Agronomy, Madison, USA.
2.Sauvant, D., Van Milgen, J., Faverdin, P., Friggens, N. (2011) Modelling Nutrient Digestion and Utilisation in Farm Animals, Wageningen Academic Publishers, Netherlands.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Sindirim, emilim ve sindirilebilirlik terimlerinin tanımı, yemlerin sindirilebilirliğini etkileyen etmenler
2. Hafta - Teorik
Sindirim denemelerinin sınıflandırılması ve sindirim denemelerinin önemi
3. Hafta - Teorik
Sindirim denemeleri yapılırken dikkat edilecek noktalar ve kullanılan ekipmanlar
4. Hafta - Teorik
İn vivo sindirim denemeleri (geleneksel yöntem ve belirteç yöntemi)
5. Hafta - Teorik
İn vivo sindirim denemeleri (fark yöntemi ve farklı tür biyolojik denemeleri)
6. Hafta - Teorik
İn vitro sindirim denemeleri - rumen sindirilebilirliği (Tilley ve Terry, enzim yöntemleri)
7. Hafta - Teorik
İn vitro sindirim denemeleri - rumen sindirilebilirliği (gaz üretim ve elektroforez yöntemleri) (Arasınav)
8. Hafta - Teorik
İn vivo sindirim denemeleri ile besin maddelerinin sindirilebilirliğinin ve azot retensiyonun hesaplanması
9. Hafta - Teorik
İn vitro sindirim denemeleri - rumen sindirilebilirliği (inhibitör yöntemi ve devamlı fermentasyon kültürleri)
10. Hafta - Teorik
İn vitro sindirim denemeleri - bağırsak sindirilebilirliği (lizin yararlanım testi, bağırsak sıvısı ve enzim yöntemleri)
11. Hafta - Teorik
İn situ yöntemler – rumen sindirilebilirliği (dacron kese yöntemi)
12. Hafta - Teorik
İn situ yöntemler – bağırsak sindirilebilirliği (seyyar kese yöntemi)
13. Hafta - Teorik
Üç aşamalı in situ/in vitro yöntem
14. Hafta - Teorik
Yakın kızılötesi spektreskopi
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders143270
Ödev16612
Okuma3116
Ara Sınav1617
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)106
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
OÇ-1
5
5
5
OÇ-2
5
5
OÇ-3
5
5
OÇ-4
5
5
OÇ-5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026