Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Yumurta Tavuklarının Beslenmesi
Ders Kodu: VHB573
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 1
Kredi: 4
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Yumurtacı tavuk besleme ile ilgili kavramları öğretmek. Yumurtacı tavuk beslenmesine ilişkin temel konuları teorik ve uygulamalı olarak benimsetmek. Beslenme hastalıkları ile ilgili bilgileri kavratmak. Yumurta tavuğu yetiştiriciliğinde uygulanan besleme ilkelerini ve yemleme tekniklerini öğretmek. Hayvancılık işletme ekonomisi içinde verim düzeyi, sağlık ve ürün kalitesi açısından doğru beslemenin önemini kavratmak. Besleme ve hayvansal ürün kalitesi arasındaki ilişkiyi öğretmek.

Özet İçerik

Yumurtacı tavuklarda beslenme gereksinimleri. Civciv, piliç, ticari yumurtacı ve damızlıkların beslenmesi. Yemleme pratiği. Tavuk hastalıkları, aşılamalar, yumurta kalitesi, kuluçka randımanı, çevresel faktörler ile beslemenin ilişkisi. Kanatlı beslemede yaygın olarak kullanılan yemler ve pratik rasyon örnekleri.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Ahmet Gökhan ÖNOL
Öğrenme Çıktıları
1.Bilimsel ve ekonomik etlik piliç yetiştiriciliğinin yapılabilmesi için gerekli temel besleme konularında bilgi sahibi olur.
2.Yumurtacı tavuklarda piliçlerde beslenme ilkelerini bilir ve bu konuda hayvan sahiplerini yönlendirebilir.
3.Yumurtacı tavuklarda beslenme gereksinimlerini karşılayacak ve verim düzeyi - sağlık - ürün kalitesini gözetecek şekilde ekonomik rasyonlar hazırlayabilir. Yetiştiricileri pratik / doğru yemleme teknikleri konusunda bilgilendirebilir.
4.Yumurtacı tavuklarda görülen beslenme hastalıklarını ve bu hastalıkları önlemede rasyon hazırlama veya yemleme açısından uygulanabilecek çözüm önerilerini bilir.
5.Yumurtacı tavuk sektöründeki yeni gelişmeleri takip eder.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Şenköylü N. (2001) Modern Tavuk Üretimi, Anadolu Matbaası, Tekirdağ.
2.Heuser, G.F. (2003) Feeding Poultry, Norton Creek Press, Oregon, ABD.
3.Colo, D.J.A., Haresign, W. (1989) Recent Development in Poultry Nutrition, Anchor Press, İngiltere.
4.North, M.O. (1984) Commercial Chickhen Production Manual, The Avi Publishing, ABD.
5.Daghir, N.J. (1995) Poultry Production in Hot Climates, CAB Internatioal Press, İngiltere.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Türkiye ve dünyada tavukçuluk
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Tavukların beslenme açısından özellikleri, tavuklarda sindirim sistemi farklılıkları
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı tavukların beslenme gereksinimleri
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı tavuklarda kullanılan yemler ve yemleme teknikleri
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı tavuklarda beslenme dönemleri, civciv beslenmesi ve rasyon örnekleri
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı tavuklarda beslenme dönemleri, yarkaların beslenmesi ve rasyon örnekleri
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtlama döneminde besleme ve rasyon örnekleri (Arasınav)
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Zorlamalı tüy dökümü ve sonrasında besleme
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Beslemenin yumurta verimi ve kalitesi üzerine etkileri
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı tavuklarda beslenme hastalıkları
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı damızlıkların yumurtlama öncesi dönemde beslenmesi d
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı damızlıkların yumurtlama döneminde beslenmesi
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Yumurtacı damızlıklarda beslenme hastalıkları
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Yurmtacı tavuklarda rasyonel beslemenin ekonomi ile ilişkisi
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final Sınav
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142370
Uygulamalı Ders141128
Ödev53120
Okuma52220
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı1819
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)153
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
OÇ-1
5
5
5
5
OÇ-2
5
5
OÇ-3
5
5
OÇ-4
5
5
5
OÇ-5
5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026