Dersin amacı biyoteknolojinin genel prensipleri ve tarihsel gelişimi, moleküler biyolojideki temel kavramlar, gen transfer yöntemleri ve rekombinant DNA teknolojisine içine alan modern yöntemler hakkında öğrencilerin bilgilendirilmesidir.

Tarım, endüstriyel ve çevresel biyoteknoloji alanlarında kullanılan gen klonlama teknikleri ve transgenic uygulamalardan özel örnekler verilerek konular işlenmekte ve öğrencilerin biyoteknoloji uygulamaları hakkında bilgilendirilmesine çalışılmaktadır.