Osmanlı merkezi bürokratik devlet düzeninin sosyal ve iktisadi süreçleri belirleme düzeylerini kavratmak, Osmanlı kimliği ve kültürünün özelliklerini değerlendirmektir.

Osmanlı toplum yapısı ve sosyal hayatı, yönetici-yönetilen sınıflar; dinî açıdan Osmanlı toplumu; sosyal hareketler.