Bitki biyoteknolojisinin amacı, önemi ve gelecekte yapılacak çalışmalar için yöntemlerin öğrenilmesini sağlamaktaır. Bitkilerden DNA, RNA, protein, enzim ve diğer biyomoleküllerin izolasyonunun öğrenilmesi, moleküler markırların ve tarımda kullanın alanları, bitki hastalık etmeleri ve zararlıların moleküler tanısı, bitkilere gen aktarım teknolojileri ve tarımda kullanımı, bitkilerin biyoteknolojik yöntemler kullanılarak ıslahı ve geliştirilmesinin öğrenilmesi sağlanmaktadır.

Bitkilerin morfolojik yapısı, bitkilerin biyokimyasal özellikleri, DNA-RNA izolasyon teknikleri, markırların uygulanması ve geliştirilmesi, klonlama teknikleri, bitkilerde hastalık tanısı.