Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BİO520 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Yüksek Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 2 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 8 |
Bu ders, öğrencilere endüstriyel mikrobiyoloji ve fermantasyon prosesi, inokulum, stok kültür ortamı ve endütriyel fermentasyon hakkında bilgi vermeyi amaçlamaktadır.
Endüstriyel mikroorganizmalar olarak mayalar, bakteriler, antinomisetler ve memeli hücreleri, rekombinant DNA teknikleri, hormonların, interferonların, antibiyotiklerin ve önemli bazı kimyasal maddelerin mikrobiyolojik üretimleri, endüstriyel mikrobiyolojide üretim yöntemleri.
| Prof. Dr. Esin POYRAZOĞLU |
| 1. | Endüstriyel mikrobiyolojinin tarihçesini öğrenebilme |
| 2. | Mikroorganizmalardan endüstriyel ürün elde etmeyi öğrenebilme |
| 3. | Endüstriyel üretim proseslerini kavrayabilme |
| 4. | Mikroorganizmaların genetik manipulasyonlarını öğrenebilme |
| 5. | Biyolojik ürün elde etme yöntemlerini öğrenme |
| 6. | Fermantör ve fermantasyonu anlayabilme |
| 1. | Methods in Industrial Microbiology, B. Sıkyta, Ellis Horwood Limited, 1983 |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 13 | 0 | 3 | 39 |
| Ödev | 4 | 0 | 15 | 60 |
| Dönem Ödevi | 3 | 0 | 6 | 18 |
| Laboratuvar | 5 | 0 | 4 | 20 |
| Okuma | 13 | 0 | 3 | 39 |
| Kısa Sınav | 6 | 0 | 3 | 18 |
| Ara Sınav | 1 | 0 | 3 | 3 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 0 | 3 | 3 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 200 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | |
OÇ-1 | 2 | ||||
OÇ-2 | 2 | ||||
OÇ-3 | 2 | ||||
OÇ-4 | 2 | ||||
OÇ-5 | 2 | ||||
OÇ-6 | 2 | ||||