Bitkilerde beslenme bozukluklarının (noksanlık ve fazlalık) simptomları, beslenme bozukluklarına neden olan etmenler, beslenme bozukluklarına bağlı olarak bitkilerde meydana gelen metabolik değişiklikler, beslenme bozukluklarının bitkinin gelişim, ürün ve kalitesine etkileri incelenecektir. Bu çerçevede bitkilerde beslenme bozuklukları ile ilgili süreçleri ilişkilendirme ve yorumlama becerisi kazanımı hedeflenmektedir.

Bitkilerde beslenme bozuklarının görsel belirtileri ve tanımlanması. Beslenme bozukluklarına etki eden etmenler. Bitkilerde, beslenme bozuklukları ile ilişkili metabolik değişimler. Bitki beslenme bozukluklarının fotosentetik aktivite, fotosentez ürünlerinin taşınımı, bitki gelişimi, verim ve kalite üzerine etkileri.