Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Protein Biyokimyası
Ders Kodu: BİO525
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Canlıların temel organik bileşenlerinden olan proteinlerin yapılarını, görevlerini, sentez , yıkım ve analiz metodlarını öğrenmektir.

Özet İçerik

Amino asitlerin yapısı ve sınıflandırması, peptidler, proteinlerin yapısı, sentezi ve metabolizması ile protein tayin ve analiz yöntemleri

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Kubilay METİN
Öğrenme Çıktıları
1.Canlıların temel bileşeni olan proteinlerin yapısı öğrenir ve açıklar
2.Proteinlerin görevlerini öğrenir ve açıklar
3.Proteinlerin sentezini öğrenir ve açıklar
4.Proteinlerin metabolizmasını öğrenir ve açıklar
5.Proteinlerin tayin ve analiz yöntemleri açıklar ve uygular
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Biyokimyanın Prensipleri (Lehninger), David L. Nelson & Michael M. Cox ; Nedret Kılıç, Palme Yayıncılık,2005
2.Biyokimya I, II, Engin Gözükara, Nobel Tıp Kitabevi, İstanbul, 1997
3.Analitical Biochemistry, David J. Holme and Hazel Peck, Prentice Hall, 1998.
4.Protein Purification, Robert K. Scopes, Springer-Verlag, 1994
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Amino asitler; amino asitlerin genel özellikleri, amino asitlerin sınıflandırılması
1. Hafta - Ön Hazırlık
Kalitatif amino asit tayini
2. Hafta - Teorik
Amino asitlerin asit-baz özellikleri, amino asitlerin titrasyon eğrisi
2. Hafta - Ön Hazırlık
Kantitatif amino asit tayin
3. Hafta - Teorik
Amino asitleri ayırma ve tanımlama metotları
3. Hafta - Ön Hazırlık
Amino asitlerin kağıt kromatoğrafisi ile ayırımı
4. Hafta - Teorik
Amino asitlerin kalitatif ve kantitatif analizi
4. Hafta - Ön Hazırlık
Amino asitlerin ince tabaka kromatoğrafisi ile ayırımı
5. Hafta - Teorik
Peptidler, peptidlerin iyonizasyon davranışı
5. Hafta - Ön Hazırlık
Proteinlerin kalitatif tayini
6. Hafta - Teorik
Polipeptidlerin biyolojik aktivitesi
6. Hafta - Ön Hazırlık
Proteinlerin kantitatif tayini(Biüre ve Lowry metodu)
7. Hafta - Ön Hazırlık
Proteinlerin kantitatif tayini(Bradford metodu)
8. Hafta - Teorik
Proteinlerin kantitatif tayini(Lowry metodu)
9. Hafta - Teorik
Proteinlerin kovalent yapısı, proteinlerin üç boyutlu yapısı, primer, sekonder yapı
9. Hafta - Ön Hazırlık
Protein saflaştırma yöntemleri
10. Hafta - Teorik
Proteinlerin kovalent yapısı, proteinlerin üç boyutlu yapısı, primer, sekonder yapı
10. Hafta - Ön Hazırlık
Protein saflaştırma yöntemleri
11. Hafta - Teorik
Tersiyer ve kuaterner yapı
11. Hafta - Ön Hazırlık
Homojenizasyon-Santrifüleme
12. Hafta - Teorik
Proteinlerin denatürasyonu
12. Hafta - Ön Hazırlık
Diyaliz
13. Hafta - Teorik
Proteinlerin sentezi
13. Hafta - Ön Hazırlık
Gel filtrasyonu
14. Hafta - Teorik
Protein metabolizması
14. Hafta - Ön Hazırlık
SDS-PAGE elektroforez ile protein bantlarının görüntülenmesi
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Uygulamalı Ders142256
Ödev142142
Bireysel Çalışma142142
Ara Sınav1325
Dönem Sonu Sınavı1325
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)206
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
2
3
3
2
3
4
2
4
5
OÇ-2
2
3
3
5
1
5
3
2
5
OÇ-3
OÇ-4
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026