Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : BİO571 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Yüksek Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 2 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 8 |
Bu ders, öğrencilere çeşitli mikroorganizmaların uygun besiortamı , sıcaklık, pH, oksijen, inokulum süresi ile birlikte endüstride önemli bir yere sahip olan biyopolimerler ve öncül maddeler, kimyasal yapıları, sentezlenme mekanizmaları, mekanik ve fiziksel özellikleri, endüstride kullanım şekilleri ve önemleri hakkında bilgi vermeyi amaçlamaktadır.
Ksantan, alginat, bakteriyal selüloz, siyanofisin, Poly(gamma-glutamicacid), levan, hiyaluronik asit, polihidroksialkonatlar, mikrobiyal ekzopolisakkaritler ve organik asitlerin sentezi, saflaştırılması, endüstride uygulama alanları ve endüstriyel üretim yöntemleri
| Prof. Dr. Esin POYRAZOĞLU |
| 1. | Biyopolimer tanımı ve temel kavramları öğrenebilme |
| 2. | Mikroorganizmaları tanıma ve endüstrideki önemlerini anlayabilme |
| 3. | Mikroorganizmaların metabolizmalarını anlayabilme |
| 4. | Mikrorganizmaların biyosentez yollarını kavrayabilme |
| 5. | Biyopolimer biyosentezi için uygun besiortamı,sıcaklık, pH, oksijen, inokulum süresini öğrenebilme |
| 6. | Polimer saflaştırmasındaki metotları öğrenebilme |
| 7. | Biyopolimerlerin endüstride kullanım alanlarını ve şekillerini öğrenebilme |
| 8. | Biyopolimerlerin insan sağlığı ve çevre açısından önemlerini ve yararlarını kavrayabilme |
| 1. | Sina Ebnesajjad – 2013. “Handbook of Biopolymers and Biodegradable Plastics:Properties, Processing and Applications”, 1st Edition. |
| 2. | Alen Walton and John Blackwell 2012. “Biopolymers”, 8th Edition. |
| 3. | Susheel Kalia, Luc Avérous – 2011. “Biopolymers: Biomedical and Environmental Applications” 6th Edition. |
| 4. | Bernd H.A Rehm.2009.Microbial Production of Biopolymers and Polymer Precursors:Application and Perspectives |
| 5. | Mark Salzing and Bernd H.A Rehm.2006.Mirobial Bionanotechnology: Biological Self-assembly Systems and Biopolymer-based Nanostructures. |
| 6. | Alexander Steinbüchel, Yoshiharu Doi.2005. Biotechnology of biopolymers. |
| 7. | Alexander Steinbüchel.2003.Biopolymers, General Aspects and Special Applications |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 3 | 70 |
| Okuma | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 3 | 70 |
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 | 4 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 2 | 2 | 4 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 204 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | |
OÇ-1 | ||||||||||
OÇ-2 | ||||||||||
OÇ-3 | ||||||||||
OÇ-4 | ||||||||||
OÇ-5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 | 3 | 5 | 5 | 5 | 3 |
OÇ-6 | ||||||||||
OÇ-7 | ||||||||||
OÇ-8 | ||||||||||