Bu dersin amacı bahçe bitkileri içerisinde yer alan meyve, bağ, sebze ve süs bitkilerinde gözlemlenen çiçek cinsiyet yapılarının tanıtılması, evrimsel süreçteki yerleri, akrabalık ilişkileri, meyve tutumu sonucunda elde edilebilecek verim artışı ile ekonomiye katkı sağlanabilme potansiyelinin değerlendirilmesidir.

Bahçe bitkilerinin çiçek durumlarında (inflorescence) gözlemlenen değişik çiçek cinsiyet yapı ve sistemlerinin incelenmesi dersin kapsamını oluşturmaktadır.