Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Protein Biyokimyası
Ders Kodu: KİM656
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 8
Amaç

Proteinlerin tanımı ve sınıflandırılması; amino asitlerin sınıflandırılması; amino asitlerin asit baz özellikleri; amino asitlerin sterokimyası; amino asitlerin absorbsiyon spektrumu; proteinlerin primer; sekonder; tersiyer; kuaterner yapıları; proteinlerin moleküler organizasyonu; proteinlerde denatürasyon; proteinlerin çözünürlük özellikleri; proteinlerin çöktürülmesi; proteinlerin saflaştırılması; proteinlerin NH3 (amino) grubu reaksiyonları; proteinlerin COOH (karboksil) grubu reaksiyonları; proteinlerin amino asit R yan grubu reaksiyonları; hücrede protein sentez mekanizması.

Özet İçerik

Protein ve amino asitlerin sınıflandırılması, proteinlerin özellikleri, denatürasyonu ve çözünürlüğü, proteinlerin reaksiyonları, hücre içi sentez mekanizmaları.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Murat UYGUN
Öğrenme Çıktıları
1.Proteinlerin kimyasal yapıları hakkında bilgiler edinilmesi.
2. Protein saflaştırma ve tanımlama tekniklerinin öğrenilmesi.
3.Protein saflaştırma ve tanımlama tekniklerini içeren uygulamaların görülmesi.
4.Enzim izolasyonu hakkında bilgilerin öğrenilmesi.
5.Enzimler hakkında bilgiler edinilmesi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Öğretim üyesinin hazırladığı ders notları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Proteinlerin tanımı ve sınıflandırılması
2. Hafta - Teorik
Amino asitlerin sınıflandırması
3. Hafta - Teorik
Amino asitlerin asidik ve bazik özellikleri
4. Hafta - Teorik
Proteinlerin primer,sekonder,tersiyer ve kuaterner yapıları
5. Hafta - Teorik
Proteinlerin stereokimyası ve absorbsiyon spektrum özellikleri
6. Hafta - Teorik
Proteinlerin moleküler organizasyonu ve proteinlerin denatürasyonu
7. Hafta - Teorik
Proteinlerin çözünürlükleri ve çökme özellikleri
8. Hafta - Teorik
Proteinlerin amino (-NH2) ve karboksil (-COOH) grubu reaksiyonları (Arasınav)
9. Hafta - Teorik
Amino asitlerin R grubu reaksiyonları
10. Hafta - Teorik
Hücrede protein sentez mekanizması
11. Hafta - Teorik
Enzimler
12. Hafta - Teorik
Enzimler
13. Hafta - Teorik
Proteinlerin saflaştırılması
14. Hafta - Teorik
Proteinlerin saflaştırılması
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders144398
Ara Sınav138240
Dönem Sonu Sınavı160262
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)200
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
OÇ-1
5
5
5
OÇ-2
5
5
5
OÇ-3
5
5
5
OÇ-4
5
5
5
OÇ-5
5
5
5
3
3
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026