Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZTM616 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Doktora |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 3 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 7 |
Dersin amacı geleneksel üretim sistemlerinde, yoğun kimyasal kullanımı ve mekanizasyon uygulamaları nedeniyle, doğaya verilen zararı kontrol altına alan ve son yıllarda ilgi odağı haline gelen organik tarımda bitki, su, toprak, mekanizasyon ve diğer çevresel istekler dikkate alınarak yapılan toprak işleme hasat ve depolama uygulamaları ve bu amaçla kullanılan makinalar ve düzenlemeler konusunda öğrenciyi bilgilendirmektir.
Organik tarımın tanımı kapsamı, organik tarımda muhafaza ve toprak ıslahı, toprak işleme sistemleri ,depolama, ambalajlama, kontrol ve sertifikasyon bu dersin içeriğini oluşturmaktadır.
| 1. | Organik tarımın kapsamını ve amacını kavramak |
| 2. | Organik tarımda muhafaza çevre koruma toprak ıslahı ve toprak işleme zararlılarla mücadele hasat gibi konularda bilgi sahibi olmak |
| 3. | Organik tarımda depolama, ön işleme, ambalajlama, taşıma kontrol ve sertifikasyon konularda bilgi sahibi olmak ve işlemlerin hangi süreçlerden oluştuğunu kavramak |
| 4. | Organik tarımda depolama, ön işleme, ambalajlama, taşıma kontrol ve sertifikasyon konularda bilgi sahibi olmak ve işlemlerin hangi süreçlerden oluştuğunu kavramak |
| 5. | Organik tarımda depolama, ön işleme, ambalajlama, taşıma kontrol ve sertifikasyon konularda bilgi sahibi olmak ve işlemlerin hangi süreçlerden oluştuğunu kavramak |
| 1. | Basic Standards for Organic Agriculture and and Processing and Guidlines. IFOAM, Anonymous, 2000 |
| 2. | Organik Tarım El Kitabı. T.C Tarım ve Köyişleri Bakanlğı, Anonymous, 2001. |
| 3. | Organik Tarım ile İlgili Ulusal ve Uluslararası Dernek ve Kuruluşların WEB SİTELERİ |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Ödev | 1 | 0 | 30 | 30 |
| Arazi Çalışması | 1 | 0 | 20 | 20 |
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 | 4 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 2 | 2 | 4 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 170 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | |
OÇ-1 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
OÇ-4 | ||||||||||||
OÇ-5 | ||||||||||||