Dersi amacı; değişen çevre şartlarının ve nüfus artışının ile azalan toprak verimliliğinin gerçekleştiği dönemde verim, kalite ve çevre açısından en uygun bitkisel üretim sistemlerinin ve ekim nöbetlerinin farklı ekolojik koşullar altında belirlenmesidir.

Ders kapsamında farklı bölgelerin ekolojik koşulları çerçevesinde en uygun bitkisel üretim sistemlerin ortaya konulması. Bu çerçevede ekim nöbeti sistemlerinin mevcut ekolojik koşullar kapsamında geliştirilmesinde birbirleri ile uyumlu kültür bitkilerin belirlenmesi, ekim sıklıklarının ortaya konulması ve ekonomik boyutlarının değerlendirilmesi amaçlanmaktadır. Derste uzun yıllara ait deneme sonuçlarının bitki verimi, kalitesi ve toprak özelliklerine olan etkileri incelenmektedir. Bölgelere uygun ekim nöbeti sistemleri ortaya konulmaktadır. Ayrıca kurak ve yarı kurak bölgelerde nadas alanların azaltılmasına yönelik konular tartışılmaktadır. Ayrıca farklı toprak işleme uygulamalarının ve mineral, organik ve mineral-organik kombinasyonlarının bitkisel üretim sistemlerinde kullanılma olanakları ile verim ve kalite üzerine etkileri bilgiler sunulmaktadır.