Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Biyomoleküllerin Yapı ve Özellikleri I
Ders Kodu: VBY601
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Bu dersin amacı, önemli biyomoleküller olan karbonhidratların ve lipidlerin yapısını, kimyasal özelliklerini, görevlerini, sindirilmelerini, sentezlerini ve yıkımlanmalarını anlamak, incelemek ve bu temel bilgileri kullanabilme becerisi kazandırmak.

Özet İçerik

Karbonhidrat tanımı, formülü, bulunuşları, sınıflandırılmaları, Monosakkaridlerin önemli kimyasal özellikleri, Yağ asitleri, tanımı, sınıflandırılması, fiziksel ve kimyasal özellikleri, Nötral yağlar, kimyasal ve fiziksel özellikleri

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Ayşegül BİLDİK
Öğrenme Çıktıları
1.Karbonhidratlar hakkında genel bilgiye sahip olmak
2.Karbonhidratların kimyasal ve fiziksel özelliklerini, sindirimi, emilimi hakkında bilgi sahibi olmak
3.Monosakkarid, disakkarid ve polisakkaridler ile ilgili bilgilere sahip olmak
4.Monosakkarid türevleri hakkında bilgi sahibi olmak
5.Yağ asitleri hakkında bilgi sahibi olmak
6.Gliserol taşıyan lipidleri tanımak
7.Gliserol taşımayan lipidleri tanımak
8.Lipidlerin genel özellikleri, sindirilmeleri, emilmeleri hakkında bilgi sahibi olmak
9.Öğrenilen bu temel bilgileri kullanabilme yeteneği kazandırmak.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Biyokimya Güneş Tıp Kitapevi
2.Biyokimya Leninger
3.Biyokimya Lipinkot
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Karbonhidrat tanımı, formülü, bulunuşları, sınıflandırılmaları
2. Hafta - Teorik
Monosakkarid, Disakkarid, oligosakkaridler
3. Hafta - Teorik
Polisakkaridler
4. Hafta - Teorik
Polisakkaridler
5. Hafta - Teorik
Karbonhidrat türevleri
6. Hafta - Teorik
Monosakkaridlerin önemli kimyasal özellikleri
7. Hafta - Teorik
Monosakkarid türevleri
8. Hafta - Teorik
Yağ asitleri, tanımı, sınıflandırılması, fiziksel ve kimyasal özellikleri
9. Hafta - Teorik
Nötral yağlar, kimyasal ve fiziksel özellikleri
10. Hafta - Teorik
Konu Tekrarı (Ara sınav)
11. Hafta - Teorik
Fosfogliseridler
12. Hafta - Teorik
Sfingolipidler
13. Hafta - Teorik
Terpenler
14. Hafta - Teorik
Steroidler
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%100
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders143270
Ödev2216
Okuma5105
Kısa Sınav24110
Ara Sınav1415
Dönem Sonu Sınavı1819
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)105
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
OÇ-1
3
4
OÇ-2
3
4
OÇ-3
3
4
OÇ-4
3
3
OÇ-5
3
3
OÇ-6
3
3
OÇ-7
3
3
OÇ-8
3
3
OÇ-9
4
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026