Aminoasitlerin kimyasal özellikleri, sınıflandırılması, sentezi, yıkımı, organizmada uğradıkları değişim yolları, proteinlerin tanımı, sınıflandırılması, kimyasal özellikleri, sentezi, yıkımı, sindirimi, üre siklusu, amonyak metabolizması hakkında bilgi sahibi olmak.

Kimyasal özellikleri, sınıflandırılması, sentezi, amino asitlerin bozulması, organizmanın yaşadığı değişim yolları, açıklama, sınıflandırma, kimyasal özellikleri, sentez, arıza, proteinlerin sindirimi, üre döngüsü, amonyak metabolizması hakkında bilgi sahibi olmak