Ticari yumurtacı tavuk yetiştiriciliğinin prensiplerinin öğretilmesi.

Ticari yumurtacı tavukların genel özellikleri, yarka dönemi ve önemi, cinsel olgunluk yaşı, yumurta verim eğrisi, yumurta verimine etkili faktörler, aşılama ve parazit mücadelesi uygulamaları, kümes modelleri ve kafes tipleri, kafes yorgunluğu, yumurta veriminin sürdürülebilirliği, yumurtanın sınıflandırılması, pazarlama koşulları, mevcut yumurtacı hibrit genotipler ve özellikleri, pratik yetiştiricilik uygulamaları.