Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : VFT607 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Doktora |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 1 |
| Uyg. | : 2 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 6 |
Yem ve yem katkı maddelerinde mikotoksin oluşumuna sebep olan unsurlar, insan ve hayvan sağlığı bakımından önemli bazı mikotoksinler ile bunların insan ve hayvan sağlığına olan etkileri ve kontrolü ve analiz yöntemlerinin öğretilmesi.
Mikotoksinler (küfler, mantarlar) kapsamında mantarların, gelişimi ve sentezini etkileyen faktörler, etki şekilleri, sınıflandırılmaları, yem ve yem katkı maddelerinde mikotoksin oluşumuna sebep olan unsurlar, insan ve hayvan sağlığı bakımından önemli bazı mikotoksinler (aflatoksinler, okratoksinler, penisilyum toksinleri, fusaryum toksinleri ve diğer mikotoksinler gibi) ile bunların insan ve hayvan sağlığına olan etkileri ve kontrolü ile yem ve yem hammaddelerinde müsaade edilen mikotoksin seviyeleri tüm yönleriyle ele alınarak analiz yöntemleri ve bunların uygulamalı olarak değerlendirilme şekilleri.
| Prof. Dr. Selim SEKKİN |
| 1. | İnsan ve hayvan sağlığı yönünden önemli olan ve yem/yem katkı maddelerinde bulunan mikotoksinleri öğrenir. |
| 2. | Yem/yem katkı maddelerinde bulunan mikotoksinlerin etki şekilleri ve etkileri hakkında bilgi sahibi olmuş olur. |
| 3. | Mikotoksin sentezini etkileyen faktörler ile mikotoksin üretiminin kontrolü hakkında bilgi sahibi olmuş olur. |
| 4. | Yem/yem katkı maddelerinde bulunmasına izin verilen mikotoksin seviyelerini bilir. |
| 5. | Mikotoksinlerin analiz yöntemlerini bilir ve bunları uygulayabilir. |
| 1. | Kaya, S., Pirinçci, İ., Traş, B., Ünsal, A., Bilgili, A., Akar, F., Doğan, A., Yarsan, E. (2002) Veteriner Hekimliğinde Toksikoloji, 2. Baskı, Medisan Yayın Serisi : 53, Medisan Yayınevi, Ankara. |
| 2. | Kaya, S. (2006) Zehirli maddelerin laboratuar analizi, 1. Baskı, Medisan Yayın Serisi : 64, Medisan Yayınevi, Ankara. |
| 3. | Dökmeci, İ. (1994) Toksikolojide Zehirlenmelerde Tanı ve Tedavi, Nobel Tıp Kitabevi, İstanbul. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 2 | 1 | 42 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 2 | 2 | 56 |
| Ödev | 5 | 2 | 1 | 15 |
| Bireysel Çalışma | 7 | 2 | 1 | 21 |
| Ara Sınav | 1 | 5 | 1 | 6 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 151 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | PÇ-14 | PÇ-15 | PÇ-16 | |
OÇ-1 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | |
OÇ-2 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | |
OÇ-3 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 3 | |
OÇ-4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 5 | 4 | |
OÇ-5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | |