Kryoprotektanlar ve dondurmanın genel prensipleri çerçevesinde özellikle gametler ve embriyo dondurulması sırasında karşılaşılan güçlükler ve geliştirilen yeni teknolojinin ve gelişmelerin tartışılması amaçlanmaktadır.

Biyolojik bir materyalin başarılı bir şekilde dondurulması için gerekli soğuktan koruyucu maddelerin tanımlanması ve kullanma oranları anlatılır