Bu dersin amacı öğrencilere belirli çevrelerde bulunan başlıca mikroorganizma çeşitleri ve mikroorganizmalar ile habitatları arasındaki ilişkileri hakkında bilgi vermektir.

Çevremizde bulunan mikroorganizmalar, mikroorganizmaların gelişimini etkileyen çevresel faktörler, toprak mikrobiyolojisi, gıda mikrobiyolojisi, su mikrobiyolojisi, halk sağlığı, biyojeokimyasal döngüler