Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Turizmde Sürdürülebilirlik
Ders Kodu: TRZM007
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Bu dersin amacı, öğrencilere sürdürülebilirlik ile ilgili temel kavramları ve ilkeleri açıklama becerisi kazandırmak, turizm faaliyetlerinin planlanması ve yürütülmesinde sürdürülebilir yaklaşımların benimsenmesini sağlamak, böylece turizm sektöründe çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirliğe yönelik bilinçli ve sorumlu kararlar alabilme yetkinliği geliştirmektir.

Özet İçerik

Turizm sektöründe çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirlik kavramları, sürdürülebilir turizm politikalarının ve uygulamalarının temel ilkeleri, turizm işletmelerinde sürdürülebilirlik uygulamaları, sürdürülebilir turizm ve destinasyon gelişimi, sürdürülebilir turizm ve örgütlenmeler, Türkiye ve dünyadan sürdürülebilir turizm proje örnekleri

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Nurcan YILMAZ
Öğrenme Çıktıları
1.Turizmde sürdürülebilirlik kavramını ve temel ilkelerini açıklar.
2.Turizm faaliyetlerinin sürdürülebilirlik üzerindeki etkilerini değerlendirir.
3.Sürdürülebilir turizmi teşvik eden yerel ve küresel politikalar konusunda bilgi sahibi olur.
4.Turizm sektöründeki sürdürülebilirlik uygulamalarını örnekleri ile açıklar.
5.Turizm sektöründeki sürdürülebilirlik trendlerini takip ederek değerlendirir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.M. Kozak (Ed.), Sürdürülebilir Turizm-Kavramlar ve Uygulamalar, Detay yayınevi, Ankara, 2020
2.İ. Yazıcıoğlu, M. Aksoy, G.S.Kaman (Ed.), Turizm ve Sürdürülebilirlik, Detay yayınevi, Ankara, 2023
3.K. Genç (Ed.), Sürdürülebilirlik Ekseninde Alternatif Turizm, Detay yayınevi, Ankara, 2022
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm Kavramının Tanımı ve İçeriği
2. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Doğal Miras
3. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Kültürel Miras
4. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm Planlaması İlkeleri
5. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Yönetim
6. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Ekonomi
7. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Otel İşletmeleri
8. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Yiyecek – İçecek İşletmeleri
9. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Ulaştırma İşletmeleri
10. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Eğlence İşletmeleri
11. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Tur Operatörleri
12. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Örgütlenmeler
13. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Turizm ve Destinasyon Yönetimi
14. Hafta - Teorik
Dünyadan ve Türkiye'den Sürdürülebilir Turizm Projesi Örnekleri
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140342
Bireysel Çalışma1112
Ara Sınav1213
Dönem Sonu Sınavı1213
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)50
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
OÇ-1
2
3
3
5
1
2
3
4
OÇ-2
2
2
3
3
5
1
2
3
3
OÇ-3
2
2
3
4
5
1
2
3
3
OÇ-4
2
2
3
4
5
1
2
2
3
OÇ-5
2
2
3
4
5
1
2
2
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026