Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Ön Büro Hizmetleri
Ders Kodu: TRZM103
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Bu derste ön büro hizmetlerinin yürütülmesi ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

Önbüronun Özellikleri, Önbüronun Faydaları, Önbüro Personeli, Önbüroda Kullanılan Formlar, Önbüronun Diğer Departmanlarla İlişkisi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğr. Gör. Betül YEŞİLTEPE ERKAYIRAN
Öğrenme Çıktıları
1.Ön büro hizmetlerini tanımak
2.Kişisel hazırlık yapmak
3.İş organizasyonu yapmak
4.Ön büro işlemlerinin yürütülmesini sağlamak
5.Diğer departmanlarla koordinasyonu sağlamak
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Önbüro İşlemleri - Erkan AKGÖZ
2.Konaklama İşletmelerinde Önbüro Operasyonları ve Yönetimi – Ayhan GÖKDENİZ – Yakup DİNÇ
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Önbüronun önemi
2. Hafta - Teorik
Önbüronun Görevleri
3. Hafta - Teorik
Önbüro Departmanında Hizmet Bölümleri
4. Hafta - Teorik
Önbüro departmanının organizasyon yapısı
5. Hafta - Teorik
Önbüro personelinin görevleri
6. Hafta - Teorik
Önbüro personelinin genel özellikleri
7. Hafta - Teorik
Önbüroda uyulması gereken kurallar
8. Hafta - Teorik
Önbüronun iç bölümleri arasındaki ilişki
9. Hafta - Teorik
Önbüroda kullanılan donanımlar ve formlar
10. Hafta - Teorik
Resepsiyonda çalışma saatleri ve yapılan işlemler
11. Hafta - Teorik
Önbüro departmanının diğer departmanlar ile ilişkisi
12. Hafta - Teorik
Misafir ve oda çeşitleri
13. Hafta - Teorik
Otelde hizmet satışı ve oda satış teknikleri
14. Hafta - Teorik
Rezervasyon geliş şekilleri, takibi ve durum analizleri
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Proje130131
Ara Sınav112113
Dönem Sonu Sınavı112113
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)99
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
OÇ-1
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
OÇ-2
OÇ-3
OÇ-4
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026