Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Serada Sebze Yetiştirme Teknikleri I
Ders Kodu: AST106
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Öğrenciler, 4. yarıyılda "İMEU201-İşletmede Mesleki Eğitim (30 AKTS)" dersi kapsamında, "Aydın Adnan Menderes Üniversitesi İşletmede Mesleki Eğitim Yönergesi" hükümlerine uygun olarak belirlenen işletmelerde en az 70 iş günü süreyle işletmede mesleki eğitim faaliyetlerini yürütmek ve başarıyla tamamlamak zorundadır.
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Serada sebze yetiştiriciliği yapmak için gerekli olan yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır

Özet İçerik

Örtüaltında yetiştiriciliği yapılan önemli sebze türlerinin yetiştirme tekniği konularında teorik ve pratik bilgiler verilmektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Serada sebze yetiştirmenin önemini bilir
2.Serada yetiştirilen domates, hıyar, patlıcan, biber, marul, fasulyenin ekolojik isteklerini bilir.
3.Serada domates, hıyar, patlıcan, biber, marul, fasulye yetiştirme tekniklerini bilir.
4.Serada domates, hıyar, patlıcan, biber, marul, fasulye hasat ve hasat sonrası işlemlerini bilir.
5.Bu alandaki yeniliklere açık olma, bilgiye ulaşma ve çözüm üretme becerisi kazanır.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Dersin öğretim üyesi tarafından seçilen destekleyici kitap, dergi, makale ve çevrimiçi kaynaklar
2.Örnek video, belgesel ve filmler.
3.Öğretim elemanı ders notları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Örtüaltı sebzeciliğine giriş Sera hazırlığı, dönem ödevi tanıtımı
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada domates yetiştiriciliği Tohum ekimi
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada domates yetiştiriciliği Fide üretimi
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada domates yetiştiriciliği Fide üretimi
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada hıyar yetiştiriciliği Serada dikim yerlerinin hazırlanması, malçlama
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada hıyar yetiştiriciliği Malçlama, fide dikimi,
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada patlıcan yetiştiriciliği Fide aşılama yöntemleri ve aşılama uygulamaları
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada patlıcan yetiştiriciliği Bakım işlemleri, askıya alma
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada biber yetiştiriciliği Bakım işlemleri, askıya alma
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada biber yetiştiriciliği Bakım işlemleri, askıya alma
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada fasulye yetiştiriciliği Bakım işlemleri, askıya alma, koltuk sürgünü alma
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada fasulye yetiştiriciliği Bakım işlemleri, askıya alma, koltuk sürgünü alma
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada marul yetiştiriciliği Bitki bakımı ve hasat işlemleri
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Serada marul yetiştiriciliği Hasat işlemleri
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%10
Kısa Sınav (Quiz)1%5
Uygulama Sınavı1%5
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Uygulamalı Ders140114
Ödev1202
Uygulama Sınavı1213
Kısa Sınav1213
Ara Sınav111112
Dönem Sonu Sınavı112113
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
OÇ-1
5
5
5
5
5
OÇ-2
5
5
5
5
5
OÇ-3
5
5
5
5
5
OÇ-4
5
5
5
5
5
OÇ-5
5
5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026