Bu dersin amacı, öğrencilerin hayvan davranışlarının temel ilkelerini ve hayvan refahı kavramını bilimsel temelleriyle öğrenmelerini sağlamak; hayvan davranışlarını etkileyen fizyolojik, çevresel ve yönetimsel faktörleri değerlendirebilmelerini, hayvan refahı ölçütlerini uygulayabilmelerini ve sürdürülebilir hayvansal üretimde hayvan refahının önemini kavramalarını sağlamaktır.

Bu ders; hayvan davranışının temel kavramları, davranışın fizyolojik ve genetik temelleri, öğrenilmiş ve içgüdüsel davranışlar, sosyal davranışlar, hayvan iletişimi, stres ve davranış bozuklukları, hayvan refahı kavramı, Beş Özgürlük ilkesi, refah değerlendirme yöntemleri, çiftlik hayvanlarında refah uygulamaları, taşıma ve kesim öncesi refah, hayvan refahına ilişkin etik ilkeler ve yasal düzenlemeler ile güncel hayvan refahı uygulamalarını kapsamaktadır.