Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Rasyon Hazırlama
Ders Kodu: SBH011
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Bu dersin amacı; öğrencilerin çiftlik hayvanlarının besin madde gereksinimlerini belirleyebilmelerini, yem maddelerinin besleme değerlerini değerlendirebilmelerini ve farklı hayvan türleri ile fizyolojik dönemlere uygun dengeli, ekonomik ve uygulanabilir rasyonlar hazırlayabilmelerini sağlamaktır. Ayrıca öğrencilerin rasyon hazırlama yöntemleri, yemleme standartları, yem katkı maddeleri, bilgisayar destekli rasyon hazırlama programları ve ekonomik rasyon planlaması konularında bilgi ve beceri kazanmaları amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

Bu derste; rasyon hazırlamanın temel ilkeleri, yem maddelerinin besin madde içerikleri ve değerlendirilmesi, çiftlik hayvanlarının besin madde gereksinimlerinin belirlenmesi, kuru madde tüketimi, rasyon hazırlama yöntemleri, süt ve besi sığırları ile koyun ve keçiler için rasyon hazırlanması, yem katkı maddelerinin kullanımı, rasyon maliyet analizi, bilgisayar destekli rasyon hazırlama programları ve hazırlanan rasyonların değerlendirilmesi konuları teorik ve uygulamalı olarak ele alınmaktadır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Çiftlik hayvanlarının tür, yaş ve fizyolojik dönemlerine göre besin madde gereksinimlerini açıklar.
2.Yem maddelerinin besin madde içeriklerini değerlendirir ve rasyon hazırlamada uygun yem maddelerini seçer.
3.Farklı hayvan türleri ve üretim amaçlarına uygun dengeli ve ekonomik rasyonlar hazırlar.
4.Rasyon hazırlamada kullanılan yöntemleri, yemleme standartlarını ve yem katkı maddelerini uygular.
5.Bilgisayar destekli rasyon hazırlama programlarını kullanarak rasyon planlaması yapar.
6.Hazırlanan rasyonları besleme ilkeleri, hayvan sağlığı ve ekonomik açıdan değerlendirir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Rasyon Hazırlama Tekniği ve Hayvan Besleme Ziraat Yüksek Mühendisi Necdet Ergün
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Rasyon hazırlamanın temel ilkeleri ve yemleme standartları
1. Hafta - Uygulama
Rasyon hazırlamada kullanılan araç ve materyallerin tanıtılması
1. Hafta - Ön Hazırlık
2. Hafta - Teorik
Yem maddelerinin besin madde içerikleri ve yem tablolarının kullanımı
2. Hafta - Uygulama
Yem maddelerinin tanıtılması ve yem tablolarının incelenmesi
2. Hafta - Ön Hazırlık
3. Hafta - Teorik
Hayvanların besin madde ihtiyaçlarının belirlenmesi
3. Hafta - Uygulama
Farklı hayvan gruplarının besin madde ihtiyaçlarının hesaplanması
3. Hafta - Ön Hazırlık
4. Hafta - Teorik
Kuru madde tüketimi ve yem tüketimini etkileyen faktörler
4. Hafta - Uygulama
Kuru madde hesaplamalarının yapılması
4. Hafta - Ön Hazırlık
5. Hafta - Teorik
Rasyon hazırlama yöntemleri ve dengeleme esasları
5. Hafta - Uygulama
Pearson kare yöntemi ile rasyon hazırlanması
5. Hafta - Ön Hazırlık
6. Hafta - Teorik
Süt sığırları için rasyon hazırlama
6. Hafta - Uygulama
Süt sığırı rasyonunun hazırlanması
6. Hafta - Ön Hazırlık
7. Hafta - Teorik
Besi sığırları için rasyon hazırlama
7. Hafta - Uygulama
Besi sığırı rasyonunun hazırlanması
7. Hafta - Ön Hazırlık
8. Hafta - Teorik
Besi Sığırı Rasyonlarının Hazırlanması
8. Hafta - Uygulama
Besi sığırı rasyonunun hazırlanması
9. Hafta - Teorik
Buzağı ve düve rasyonlarının hazırlanması
9. Hafta - Uygulama
Buzağı ve düve rasyonlarının Formülasyonu
9. Hafta - Ön Hazırlık
10. Hafta - Teorik
Koyun ve keçiler için rasyon hazırlama
10. Hafta - Uygulama
Küçükbaş hayvan rasyonlarının hazırlanması
10. Hafta - Ön Hazırlık
11. Hafta - Teorik
Yem katkı maddeleri, mineral ve vitamin kullanımı
11. Hafta - Uygulama
Katkı maddelerinin rasyonlara uygulanması
11. Hafta - Ön Hazırlık
12. Hafta - Teorik
Rasyon maliyetinin hesaplanması ve ekonomik rasyon hazırlama
12. Hafta - Uygulama
Rasyon maliyet analizinin yapılması
12. Hafta - Ön Hazırlık
13. Hafta - Teorik
Bilgisayar destekli rasyon hazırlama programları
13. Hafta - Uygulama
Rasyon hazırlama yazılımlarının kullanılması
13. Hafta - Ön Hazırlık
14. Hafta - Teorik
Rasyonların değerlendirilmesi, yaygın hatalar ve genel uygulamalar
14. Hafta - Uygulama
Hazırlanan rasyonların değerlendirilmesi
15. Hafta - Ön Hazırlık
16. Hafta - Ön Hazırlık
17. Hafta - Ön Hazırlık
18. Hafta - Ön Hazırlık
19. Hafta - Ön Hazırlık
20 .Hafta - Ön Hazırlık
21. Hafta - Ön Hazırlık
22. Hafta - Ön Hazırlık
23. Hafta - Ön Hazırlık
24. Hafta - Ön Hazırlık
25. Hafta - Ön Hazırlık
26. Hafta - Ön Hazırlık
27. Hafta - Ön Hazırlık
28. Hafta - Ön Hazırlık
29. Hafta - Ön Hazırlık
30. Hafta - Ön Hazırlık
31. Hafta - Ön Hazırlık
32. Hafta - Ön Hazırlık
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%5
Kısa Sınav (Quiz)1%5
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Uygulamalı Ders140114
Ödev110010
Kısa Sınav1314
Ara Sınav1505
Dönem Sonu Sınavı112012
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)73
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
5
4
3
2
1
3
1
1
1
1
2
OÇ-2
5
5
4
4
2
5
2
2
1
1
2
3
OÇ-3
5
5
5
4
2
5
3
2
1
2
3
OÇ-4
5
5
5
4
3
5
3
3
1
1
3
3
OÇ-5
3
4
4
3
5
5
2
1
2
2
5
4
OÇ-6
5
5
5
5
2
5
3
3
2
1
3
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026