Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : OT229 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 1 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 4 |
Bu dersin amacı; organik büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin temel ilkelerini, organik hayvancılıkla ilgili ulusal ve uluslararası mevzuatı, barınak, besleme, bakım, üreme, sağlık koruma ve refah uygulamalarını öğretmek; öğrencilerin sürdürülebilir, çevre dostu ve hayvan refahını esas alan organik hayvancılık işletmelerini planlama ve yönetme konusunda temel bilgi ve beceriler kazanmalarını sağlamaktır.
Organik hayvancılığın temel ilkeleri ve organik üretim mevzuatı; organik büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde yetiştirme sistemleri; sığır, manda, koyun ve keçi ırkları; organik işletmelerde barınak planlaması, besleme, bakım, üreme yönetimi ve sürü yönetimi; buzağı, kuzu ve oğlak yetiştirme; hayvan sağlığı, koruyucu hekimlik, biyogüvenlik ve hayvan refahı uygulamaları; mera yönetimi; organik hayvansal ürün üretimi; kayıt tutma, sertifikasyon süreçleri ile organik büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık işletmelerinin sürdürülebilir yönetimi.
| 1. | Organik büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin temel ilkelerini, organik üretim standartlarını ve ilgili mevzuatı açıklar. |
| 2. | Sığır, manda, koyun ve keçi ırklarını, yetiştirme sistemlerini ve temel verim özelliklerini karşılaştırır. |
| 3. | Organik hayvancılık işletmelerinde besleme, bakım, barındırma, üreme ve sürü yönetimi uygulamalarını açıklar ve planlar. |
| 4. | Organik hayvancılıkta hayvan refahı, biyogüvenlik, koruyucu sağlık uygulamaları ve kayıt sistemlerinin önemini değerlendirir. |
| 5. | Organik büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık işletmelerini teknik, ekonomik ve sürdürülebilirlik açısından değerlendirir. |
| 6. | Organik hayvancılıkta çevreye duyarlı üretim, mera yönetimi ve doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımına yönelik temel uygulamaları açıklar. |
| 1. | Kaymakçı, M. (Ed.). Keçi Yetiştiriciliği. Meta Basım, İzmir. |
| 2. | Kaymakçı, M. (Ed.). Koyun Yetiştiriciliği. Meta Basım, İzmir. |
| 3. | Alpan, O. ve Aksoy, A. R. Sığır Yetiştiriciliği ve Besiciliği. Alp Ofset Matbaacılık, Ankara. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ödev | 1 | %5 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 0 | 1 | 14 |
| Ödev | 1 | 5 | 0 | 5 |
| Proje | 1 | 3 | 0 | 3 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 0 | 28 |
| Ara Sınav | 1 | 5 | 2 | 7 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 18 | 0 | 18 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 103 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | |
OÇ-1 | 1 | 5 | 5 | 2 | 5 | 3 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 |
OÇ-2 | 1 | 1 | 3 | 5 | 3 | 1 | 1 | 1 | 2 | ||||
OÇ-3 | 1 | 4 | 1 | 3 | 5 | 5 | 1 | 5 | 1 | 1 | 4 | 1 | 2 |
OÇ-4 | 3 | 1 | 2 | 5 | 3 | 1 | 2 | 2 | 5 | 4 | 1 | 2 | |
OÇ-5 | 1 | 3 | 1 | 2 | 5 | 5 | 1 | 5 | 3 | 2 | 4 | 2 | 3 |
OÇ-6 | 2 | 1 | 2 | 5 | 4 | 1 | 3 | 2 | 3 | 3 | 2 | 3 | |