Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : THM114 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 2 |
Bu dersin amacı, öğrencilerin turizm ve konaklama sektörünü ekosistem bütünlüğü içinde analitik bir bakışla değerlendirmelerini; Türkiye turizm ekonomisini veriler üzerinden okuma, küresel konaklama segmentlerini ve iş modellerini karşılaştırmalı olarak inceleme becerisi kazanmalarını sağlamaktır. Ders aynı zamanda öğrencilerin otel organizasyon yapısını, yönetim süreçlerini ve insan kaynakları uygulamalarını gerçek sektör senaryoları üzerinden kavramalarını; dijital dönüşüm araçları ile yapay zeka uygulamalarının konaklama işletmelerindeki rolünü değerlendirmelerini ve misafir deneyimi ile itibar yönetimi konularında uygulamaya yönelik yetkinlik geliştirmelerini hedeflemektedir.
Bu ders, turizm ve konaklama sektörünü ekosistem bütünlüğü içinde ele alır. Öğrenciler; Türkiye turizm ekonomisini gerçek verilerle okumayı, küresel konaklama segmentlerini ve iş modellerini karşılaştırmayı, turizmin ekonomik-sosyal-çevresel etkilerini ve sürdürülebilirlik yaklaşımlarını değerlendirmeyi öğrenir. Dersin ikinci yarısında otel organizasyon yapısı, yönetim fonksiyonları, insan kaynakları süreçleri ve dijital dönüşüm araçları (PMS, channel manager, yapay zeka uygulamaları) işlenir. Ders; Genel Turizm ve Otel İşletmeciliği derslerini tek çatı altında birleştirerek öğrencilere sektörü hem analitik hem de yönetici perspektifinden okuma yetkinliği kazandırır.
| 1. | Turizm ve konaklama ekosistemindeki aktörleri, değer zincirini ve Türkiye'nin küresel turizmdeki konumunu veriler üzerinden analiz eder. |
| 2. | Küresel konaklama segmentlerini, iş modellerini ve destinasyon yönetim yaklaşımlarını karşılaştırmalı olarak değerlendirir |
| 3. | Otel işletmesinin organizasyon yapısını, yönetim fonksiyonlarını ve insan kaynakları süreçlerini gerçek sektör senaryoları üzerinden yorumlar. |
| 4. | Dijital dönüşüm araçlarını (PMS, Channel Manager, OTA) ve yapay zeka uygulamalarını otelcilik bağlamında değerlendirir ve işletme süreçlerine etkisini açıklar. |
| 5. | Misafir deneyimi tasarımı ve itibar yönetimi konularında uygulamaya yönelik yetkinlik geliştirir. |
| 1. | Walker, J. R. & Walker, J. T. (2024). Introduction to Hospitality |
| 2. | İçöz, O. & Uysal, M. (2024). Turizm Ansiklopedisi |
| 3. | Introduction to Tourism and Hospitality in BC. BC Open Textbook Library |
| 4. | Veri Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Raporları |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ödev | 1 | %10 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %10 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %20 |
| Başarı Notu | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 2 | 42 |
| Ödev | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Kısa Sınav | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 1 | 1 | 2 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 50 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | |
OÇ-1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
OÇ-2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
OÇ-3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
OÇ-4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
OÇ-5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |