Hazırlık sınıfından muaf olmuş öğrencilere işitsel-görsel medya araçlarıyla, dinleme ve konuşma ağırlıklı, ilgili sektör materyalleri ile İngilizce eğitimi vermek.

Aşçılık, Turizm ve Otel İşletmeciliği ve Turizm ve Seyahat Hizmetleri programlarının müfredatına uygun olarak ‘intermediate’ seviyede sektörel İngilizce öğretmek.