Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Professional English For Hotel Management I
Ders Kodu: THM210
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 4
Uyg.: 0
Kredi: 4
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Hazırlık sınıfından muaf olmuş öğrencilere işitsel-görsel medya araçlarıyla, dinleme ve konuşma ağırlıklı, ilgili sektör materyalleri ile İngilizce eğitimi vermek.

Özet İçerik

Aşçılık, Turizm ve Otel İşletmeciliği ve Turizm ve Seyahat Hizmetleri programlarının müfredatına uygun olarak ‘intermediate’ seviyede sektörel İngilizce öğretmek.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Turizm ve Otel İşletmeciliği sektörü ile ilgili temel kavramları bilmek
2.Alanında güncel konular ve yapılan araştırmaları takip edebilecek ve iletişim kurabilecek düzeyde yabancı dil bilgisine sahip olmak.
3.Konaklama işletmelerinde kullanılan donanım ve ekipman hakkında bilgi sahibi olmak ve kullanabilmek
4.Öğrencilerin mesleki derslerine dil altyapısı oluşturacaktır.
5.Öğrenciler tüm otel departmanların işitsel edinimlerine hakim olacaktır.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Highly Recommended
2.Tourism 1 -2 -3
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Taking Phone Calls
2. Hafta - Teorik
Giving Information
3. Hafta - Teorik
Taking Room Reservations
4. Hafta - Teorik
Taking Restaurant Bookings
5. Hafta - Teorik
Giving Polite Explanations
6. Hafta - Teorik
Receiving Guests
7. Hafta - Teorik
Serving In The Bar
8. Hafta - Teorik
General Review/ Midterm Exam
9. Hafta - Teorik
Instructions
10. Hafta - Teorik
Taking Food Order
11. Hafta - Teorik
Desserts and Cheese
12. Hafta - Teorik
Talking About Wine
13. Hafta - Teorik
Dealing With Requests
14. Hafta - Teorik
Describing Dishes
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final Exam
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142484
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı1819
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)102
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi